Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä on Helsingin perinneruoka?
03.08.2022 |
Olen tekemässä perinneruokakiertuetta ympäri Suomen ja kirjoittamassa blogia aiheesta.
Lapissa olen syönyt poronkäristystä ja lohikeittoa. Oulussa rössypottua ja Raahessa nahkaisia. Iisalmessa mykyrokkaa ja Kuopiossa kalakukkoa ja paistettuja muikkuja, Lemillä särää ja Heinolan Stop&Go grillillä makkaraperunoita.
Minkähän erikoisuuden Stadi mahtaa minulle tarjota?
Kommentit (58)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joillekin se on vegaanista ruokaa tai sushia pienissä trendi ravintoloissa, toisille brunssi jossakin wanhassa hienosto ravintolassa, monille se on perinteinen snägäri tai perinteiset pikaruokalat.
Vierailija kirjoitti:
big black cock
Siinä persulisija kiihottaa kaltaisiaan kirjallisessa muodossa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jokin tero-safka kampin ympäristöstä, siinä on valinnanvaraa usean korttelin verran, lähtee mihinkä ilmansuuntaan tahansa.
Jos perinteistä haetaan, niin kyllä se osoite on Sea Horse ja paistetut silakat muusilla.
Sikalan silakat eivät voita Kuopion Sampon paistettuja neulamuikkuja. Muusista en lähde inttämään.
Sea Horse ei ole mikään perinneravintola. Vasemmistojuoppojen näyttäytymispaikka ennen Kosmokseen tai Eliteen menoa
Jos sileiltä aivoiltasi jäi huomaamatta, niin keskustelun aihe ei ollut pidätkö elemmän silakoista vai muikuista eikä se koetko olevasi oikeiston eliittiä.
Oikeiston eliitiltä jää moni asia ymmärtämättä, mutta ei silti tarvitse alkaa haukkumaan!
Kuopion torilla nautittu Hanna Partasen lihapiirakka on savolaista perinneruokaa. Savonlinnan torin lörtsy edustaa samaa.
Hgin Kauppatorin nakki sinapilla on paikallisherkkua?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muita Helsinkiläisiä klassikkoannoksia vaikka Savoyn vorschmack Mannerheimin reseptillä, Sea Horsen sipulipihvi ja blinit koska bliniviikot.
Aamuyön nakit, se perinteinen vanha grilli tietenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aamuyön nakit, se perinteinen vanha grilli tietenkin.
Paljasjalkainen stadilainen Hectorkin lauloi, että Töölöntorilla ne parhaat nakit saan.
Pahkasika-lehden mukaan taas Helsingin perinneruoka on kalapuikko. Muistaakseni artikkeli mainitsi, että Helsingissä ei juurikaan ole syöty ruokaa ennen 1960-lukua, jolloin helsinkiläiset nousivat Kolera-altaasta kuivalle maalle.
Paistetut silakat ja perunamuusi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eiköhän hesan perinneruoka liene trendikäs avokadopasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyhtökaura härkäpapujen ja itujen kera.
Vierailija kirjoitti:
Lokit ranskalaisilla?
Anteeksi aiheesta poikkeaminen, mutta tässä voisi olla tulevaisuuden perinneruoka. Kun tietyt kasvi- ja eläinlajit runsastuvat me voimme huoletta kokata osan. Lounais-Suomessa se voisi olla valkohäntänyhtöpeura, saaristossa taas paahdetut puutiaiset. Kaakkois-Suomessa paikallinen erikoisuus olisi valkoposkihanhen poski, Hgissä luonnollisesti nämä lokkiranskalaiset. Kasvipuolelta kurtturuusunkukkahyytelö ja lupiinileipä. Entä jättipalsamipyree?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jokin tero-safka kampin ympäristöstä, siinä on valinnanvaraa usean korttelin verran, lähtee mihinkä ilmansuuntaan tahansa.
Jos perinteistä haetaan, niin kyllä se osoite on Sea Horse ja paistetut silakat muusilla.
Ei pidä myöskään vähätellä Kosmoksen vastaavaa annosta.
Pirkanmaalla näyttäisi olevan sianlihan eri variantit.
Mansessa tietenkin mehevä suussa maistuva mustamakkara.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jokin tero-safka kampin ympäristöstä, siinä on valinnanvaraa usean korttelin verran, lähtee mihinkä ilmansuuntaan tahansa.
Jos perinteistä haetaan, niin kyllä se osoite on Sea Horse ja paistetut silakat muusilla.
Sikalan silakat eivät voita Kuopion Sampon paistettuja neulamuikkuja. Muusista en lähde inttämään.
Sea Horse ei ole mikään perinneravintola. Vasemmistojuoppojen näyttäytymispaikka ennen Kosmokseen tai Eliteen menoa
Sea Horse on perinteinen ravintola. Se on ollut olemassa v. 1934.
Mutta saadakseen muusia ja silakoita ei ole pakko mennä Sikalaan, tätä perinneruokaa saa ympäri Helsinkiä monista ravintoloista. Kuopion neulamuikut ei liity aiheeseen mitenkään.
Vierailija kirjoitti:
Eiköhän hesan perinneruoka liene trendikäs avokadopasta.
Sinä ja näköjään monet muutkaan ei ymmärrä, mitä tarkoittaa perinneruoka.
Vegaaninen sushi Woltilla kolmannelle linjalle.
Vierailija kirjoitti:
Silakka on turkiseläinten rehua.
Muinoin stadin tai muun suomen silakoilla sinutkin on siitetty. Jos on tukkaa ja karvaa voit ollakin turkiseläin.
Alue: Aihe vapaa
Mahtava ihana Sushi ravintola Kauppakskus itis , Käytävän toisella puolella ,citymarketin kassoja vastapäätä.