Lue keskustelun säännöt.
Voiko viiliä tehdä ilman siementä?
25.06.2022 |
Asun maassa, jossa viiliä ei myydä, joten valmisviilin avulla tekeminen ei valitettavasti tässä tapauksessa onnistu.
Kommentit (8)
Voi aina tilata siementä aluksi postitse, kuivassa viilissäkin säilyy hapattava bakteeri kanta elävänä, ei yhtä hyvin kuin leivän juuri. Eli kun saat suhteellisen nuorta kuivattua viiliä, tee siitä ensin emojuuri, sitten pidät vain kannan elossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei siihen siementä tarvi. Riittää että on maitoa ja oikeita bakteereita.
Joskus oli netissä ohje sen viilin alkujuurenbtekoon. Nyt en löytänyt pikaisesti hakien. Mutta kyllä se siellä on edelleen luulisi. Etsivä löytää.
Taisin löytää: http://kysymammalta.blogspot.com/2011/03/viilin-valmistus-kotona.html?m…
Tv. Nro 4
Ihan löydät viilin tekoon ohjeet netistä ,mitat eli suhteen miten sen teet.Maito ja kermaviili. Viellä en teossani ole epäonnistunut se.Selaimeesi haku: Viilin teko Ohjeet. Sinä se ja alat valmistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä Tokmannissa myydään viilin siemeniä.
Kyllä, laskin juuri siemenet sisään.
Ei onnistu, sillä maito vain happanee. Onko siellä olemassa edes piimää, jota ei ole jälkipastöroitu? Ei sillä oikeaa viiliä tule, jos ei ole sitä pintakerrosta. Ja viiliin pitäisi olla homogenoimatonta maitoa.