Oletko koskaan tehnyt mokkapaloja vain 1 kananmunan taikinasta?
Millaisessa vuoassa? Onko normaalikokoinen piirakkavuoka (n. 27 cm halkaisija) liian iso? Pelti nyt tietenkin on liian iso.
Haluan mokkapaloja, mutta on vain yksi kananmuna enkä jaksa mennä enää kauppaan.
Kommentit (9)
En, mutta muuta kylläkin.
Mittaan sen täyden määrän astian pinta-alan ja sen jälkeen sitten etsin, mikä vastaa pinta-alaltaan sitä pienempää määrää. Jos normaaliohjeessa on 4 munaa, niin etsin sellaisen astian, minkä pinta-ala on neljäsosa siitä pellin pinta-alasta, mitä normaalisti käytän.
Teen aina 0 munan taikinalla. Hae resepti hakusanoilla vegaani mokkapala.
Tein taikinan, ja se onnistui ihan hyvin. Etsin kolmen kananmunan ohjeen, ja otin kaikkea kolmasosan määristä. Valitsin vuoaksi laakeahkon lasagnevuoan, jonka vuorasin rytistetyllä leivipaperilla. Nyt mokkapalapohja on uunissa enkä näe mitään syytä epäonnistumiselle.
ap
Voi toki tehdä, voihan jauhelihakastikkeen korvikettakin tehdä ties mistä härkiksistä, mutta kyllä siellä moni syöjä irvistelee, kohteliaimmat toki osaavat peittää hyvin.
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan tehnyt mokkapaloja.
No entäs, tykkäätkö imeskellä pakkamoloja?
voit tehdä