Lue keskustelun säännöt.
Laitetaan ruoaksi, mitä kaapeista löytyy
04.06.2022 |
Eli tänään tarjolla uunivihanneksia. Löysin pakkasesta sekavihannesten jämiä, jääkaapista lanttua, naurista, perunaa ja sipulia. Hieman nahistuneita, mutta olkoon. Valkosipulia, pippuria, suolaa, hunajaa ja hiukan voita, ja uuniin. Lisukkeeksi vaikka makkaraa.
Miten muilla?
Kommentit (13)
Vierailija kirjoitti:
Ei ole tänään ruokapäivä :)))
Mutta huomenna melkein sama: pakastejuureksia + -vihanneksia, mitä nyt sattuu löytymään. Pari rasiaa jotain sörsseliä. Pitää syödä pakastin tyhjäksi, sulattaa ja pestä.
Jatkan sen verran, mietin, et oisko kannattanut tehdä tuo jo talvipakkasilla - ois voinut nostaa siksi aikaa tavarat parvekkeelle. Jos ne helteet sit tulee, niin eipähän ainakaan pakastin hyrrää jatkuvasti (jätän sen vähäksi aikaa pois päältä, mokomakin "pommikone" :) )
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakkasessa aina jauhelihaa pieninä annoksina (se nyt vain on lempiruokaani). Eilen tein jauheliha-sulatejuustokeiton purjosipulin kera, tänään herkkusieni-peruna-jauhelihamunakkaan. Huomenna kutsuttu kylään vegaaniminiäni ja vegetaaripoikani luo, kokkaavat todella hyvin.
Ihanaa eläkeläiselämää!
Minä taas löysin kaapista varhaiskaalia, salottisipulia ja valkosipulia sekä vajaan purkin creme fraichea. Lisäksi hain kaupasta härkäpapumurua ja kasvikermaa. Paistoin ja maustoin.
Hienoa. Voisin ittekin kokeilla kokeilla vaikkapa viikon syödä vain sitä mitä löytyy kaapista ja pakastimesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkuun focacciaa tomaatti-basilika silpulla
Pääruuaksi sous vide peuraa ja kanttarellirisottoa
Jälkkäriksi mustikkapiirakkaa
Tuossa nyt yksi mitä pakkasesta ja kaapeista löytyy ja voi nopeasti valmistaa. Varmaan kuukauden ruuat löytyy
Vierailija kirjoitti:
Alkuun focacciaa tomaatti-basilika silpulla
Pääruuaksi sous vide peuraa ja kanttarellirisottoa
Jälkkäriksi mustikkapiirakkaa
Tuossa nyt yksi mitä pakkasesta ja kaapeista löytyy ja voi nopeasti valmistaa. Varmaan kuukauden ruuat löytyy
Voi perse. Ra-kas-tan focacciaa. Kanttarellirisotto kelpaisi myös, nuolisin lautasenkin 😋
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunasalaattia (meillä oli viikolla perunanistutustalkoot ja nappasin sieltä mukaan kellarinperukoilta priimaa violet queenia): violettia perunaa, porkkanaa, jääkaapista kaiveltuja etikkaan säilöttyjä krassinsiemeniä ja pikkelöityjä retiisinpalkoja plus sinappia, kermaviiliä (parasta ennen 23.5., ehkä olikin jo aika käyttää se) majoneesipurkin jämät...
Pakastimesta pussillinen kasslerpihvejä, ja lapsille vielä lisäkkeeksi toissapäiväistä spagettia+kurkkua (joka oli ostettu jo 1,5vko sitten). Pakastinta tässä yritetään tyhjentää - tai kolmea. Yllättävän paljon on mansikkaa vielä jäljellä, täytynee keitellä raparperi-mansikkasoppaa. Ja vielä yksi satsi mansikkahilloa, kun se näköjään uppoaa tähän porukkaan. Toivottavasti kaapista löytyy edelleen hillosokeria!
Tänään oli kuitenkin jälkiruokana raparperipiirakkaa, johon raparperit kävin nyysimässä naapurin puskasta (luvalla kuitenkin), mutta muut ainekset ovat vakikamaa ruokakomerossa, ja piimä oli... hups, jotain parasta ennen 14.5. tai jotain. Ihan hyvää se oli, ja piirakka oli tosi hyvää!
Ensi viikolla (=huomenna) pitäisi tehdä joko kylmäsavulohikeittoa tai myskikurpitsakeittoa, se kurpitsa näyttää olevan jo aika surkea, joten sitä varmaan. Maitopurkeissakin näyttää olevan jo menneen ajan päiväys, joten lettuja tai pannukakkua.
Yleensäkin käyn kaupassa vain kerran viikossa, ja nyt kun koululaisten lomat alkoivat, olen ajatellut vielä harventaa väliä...
Keitettyjä perunoita ja keitettyjä munia, päälle valkokastiketta. Tomaattia suolan ja pippurin kanssa lautasen reunalle. Nami.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tolleen mä toimin joka päivä mutten ala kyllä tänne luettelemaan mitä teen.
Jos ap haluaa chattailla ni luo faceen oman ryhmän.
Pakastimesta wiener-leikketä, lohkoperunoita ja sekavihanneksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko teillä reseptiä mitä saisi tonnikalasta, joulusta jääneestä piparkakkutaikinasta ja valkosipulista? Jotain pasteijoita ehkä?
Ei ole tänään ruokapäivä :)))
Mutta huomenna melkein sama: pakastejuureksia + -vihanneksia, mitä nyt sattuu löytymään. Pari rasiaa jotain sörsseliä. Pitää syödä pakastin tyhjäksi, sulattaa ja pestä.