Paras lihaliemi? Paras kasvisliemi?
Minkä merkkinen on paras kaupasta saatavaa lihaliemi? Entäs kasvisliemi? Ei huvita itse keitellä (eikä niistäkään yleensä mitenkään kaksisia tule), joten jotain valmistuotetta kaipaan. Kuutio, jauhe, fondue, lima purkissa, mitä niitä nyt on?
Kommentit (10)
Valmis liemi purkista ja sitten tuunataan seuraavasti (kokeiltu ja toimii):
Vierailija kirjoitti:
Valmis liemi purkista ja sitten tuunataan seuraavasti (kokeiltu ja toimii):
Niin ei huvita itse keitellä, ja tossa videossa ei muuta tehtykään...
Paras liemi tulee keittämällä mössöt itse. Kasvisliemi kasvisten osista, jotka heittäisit bioon ja lihasta ne läskit, joita et käytä. Pakkasessa säilyy vaikka vuosia.
Hyvä avaus, itsekin olen noita pohtinut. Minusta paras kasvisliemikuutio on Reformin luomu. Lihaliemessä jokin fondi, ehkä Fond du Chief. En kuitenkaan ole noita lihafondeja järjestelmällisesti kokeillut, jotan jään odottamaan vinkkejä.
Olen tehnyt liemiä myös itse, mutta siitä toisella kertaa.
Vierailija kirjoitti:
Hyvä avaus, itsekin olen noita pohtinut. Minusta paras kasvisliemikuutio on Reformin luomu. Lihaliemessä jokin fondi, ehkä Fond du Chief. En kuitenkaan ole noita lihafondeja järjestelmällisesti kokeillut, jotan jään odottamaan vinkkejä.
Olen tehnyt liemiä myös itse, mutta siitä toisella kertaa.
Mäkin käytän Reformin kasvisliemikuutioita. Lihaliemissä ei ole tullut kertaakaan mitään siedettävää vastaan... -ap-
Reformi. Parasta kun on niin tiiviin makuista, ettei tarvitse kuin puolikkaan kuution, maistuu maut ja on suolaisemman makuista johtuen makuaineista, siksi vain puolikas. Riittoisa. Maggi ei tahdo sulaa millään, kovaa kuin kivi eli rasvaa on ja paljon.
Kasvisliemen saa vaikka saunavastasta.
Lihaliemeen keitetään se mikä paloittelusta jää.
Mikään ei mene hukkaan.
En käytä mitään liha- enkä kasviliemiä. Muutahan ei tarvita kuin pieni pala lipistikan lehteä ja sama vaikutus ilman lisäaineita. Osta yksi pieni taimi tai valmista yrttiä kaupasta.
Satoa korjataan lehdistä kuivaukseen ennen kukintaa. Kasvaa melkein parimetriseksi, satoa riittää koko suvulle!
Hyvä resepti tuli vastaan BB:ssä, eli ruskistetut lihaliemikuutiot blondin kokkaamana.
Itse ostan halvinta mitä saa. Tuskin niissä hirveemmin eroja on, kunhan tuo suolaa ruokaan.