Miten osaan valita hyvän kuohuviinin?

Kysy Alkosta, itse ostaisin jonkun alkoholittoman.

Mene Alkoon ja kysy myyjältä neuvoa

Ne, jotka kuoharia juovat enemmän, yleensä ottavat kuivaa (brut). Makeat ovat jälkiruuaksi korkeintaan, ellet asu ihan maalla.

Puolikuiva Cava ei ole koskaan pettänyt. Jopa parempaa kuin shampanja.

Jos haluaa halpaa mutta hyvää, niin Codorniu on ihan jees.

Ensin mietit paljonko sulla on maksaa pullosta, esim 10 vai 20 euroa. Sitten juomien makeudet on akselilla: Todella Kuiva - Kuiva - Puolikuiva - Puoli Makea - Makea.  Ei ehkä kannata ottaa ääripäitä vaan jotain tuosta keskeltä, puoli kuiva tai puoli makea. Omat suosikit ovat puolikuivista The Miracle, puolimakea Freixenet on myös hyvä. Nää 2 on halpoja vähän yli kympin per pullo. 

Sellainen joka toimii kaikille on yleensä puolimakea tai kuiva. Cremant tai cava, ei ehkä proseccoa alkumaljaksi. Kysy Alkosta, siellä osaavat kyllä auttaa :)

Oma suosikkini sekä seurusteluun että ruoan kanssa on Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut. Voisi sopia myös alkumaljaksi.

Freixenetin kuiva on edullinen kiva vaihtoehto :) mutta nämä ovat ihan makuasioita, toiset tykkäät marjaista ja makeammasta ja toinen kuivasta ja hedelmäisestä.

Ehdottomasti kuiva! 10-15e saat jo ihan ok alkumaljakuohuja. Kuten jo sanottu, kysy myyjältä lisää. Auttavat mielellään ja tietävät paljon.

Vierailija kirjoitti:

Sellainen joka toimii kaikille on yleensä puolimakea tai kuiva. Cremant tai cava, ei ehkä proseccoa alkumaljaksi. Kysy Alkosta, siellä osaavat kyllä auttaa :)

Oma suosikkini sekä seurusteluun että ruoan kanssa on Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut. Voisi sopia myös alkumaljaksi.

Freixenetin kuiva on edullinen kiva vaihtoehto :) mutta nämä ovat ihan makuasioita, toiset tykkäät marjaista ja makeammasta ja toinen kuivasta ja hedelmäisestä.

Ja piti kirjoittaa siis, että kaikille toimii puolimakea ja puolikuiva, ehkä puolikuiva parhaiten. Toki riippuu yo-juhlissa mitä ruokaakin tarjoillaan, jos esim. pientä suolaista jota syödään samaan aikaan alkumaljan kanssa (jos alkumaljaa siis jäljellä vielä kun alotetaan ruokailu) miettisin enemmän, mutta jos luultavasti alkumalja jonka jälkeen perus safkaa niin ei tarvitse yhdistää alkumaljaa mitenkään ruokaan.

Puolikuiva toimii kaikille niin kuohareissa kuin valkkareissa.

Lindauer. Parempaa kuin halpa shampanja. Jaume Serra ok, jos Lindauer liian kallista.

Huttusta ja vissyä sekaisin.

Samalle kuselle ne kaikki maistuu.

Osta halvinta.