Lue keskustelun säännöt.
Samana päivänä ostetut mansikat homehtui keittiön pöydällä
01.10.2015 |
Mitä ihmettä! Olisko ne pitäny jääkaapissa säilyttää?
Kommentit (3)
Millaiset mansikat? Kyllä ainakin kesäiltana ostettu mansikkatuokkonen homehtuu helposti aamuun mennessä, jos on lämpimässä pöydällä muovipussin sisällä. Homeitiöitä on kaikkialla ja muovipussin sisällä ne muhivat oikeinkin nopeasti. Kyllä ne olisi fiksuin syödä heti tai pakastaa/hillottaa, jos säilytykseen menossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="01.10.2015 klo 16:03"]
No kun ne on ketaalleen pakastettuja, niin sokerit alkaa sitten sulatukseen jälkeen käydä.
Sitten se, että miten poimittu, säilytetty ja pakastettu.
Esim Thaipoimija, ei pessyt käsiään kun kävi kakalla, bakteerikontaminaatio. jne.
[/quote]
Käyminen ei edesauta homehtumista.
Kakan pääsy marjojen sekaan ei aiheuta homehtumista.
Bakteerit eivät aiheuta homehtumista.
Ilmassa kaikkialla olevat homeitiöt (itiöt, ei bakteerit, virukset tai muut mikrobit) aiheuttavat homehtumista, kun homehtumiselle luodaan otolliset olosuhteet. Eli lämmin ilma ja kosteus (esim. muovipussilla). Laita mansikat pussiin ja imaise pussista kaikki ilma pois, säilyvät paremmin.
No kun ne on ketaalleen pakastettuja, niin sokerit alkaa sitten sulatukseen jälkeen käydä.
Sitten se, että miten poimittu, säilytetty ja pakastettu.
Esim Thaipoimija, ei pessyt käsiään kun kävi kakalla, bakteerikontaminaatio. jne.