Muista myös näin kevään kynnyksellä - älä ole vulgaari - älä lisää wasabia sushiin!
Kommentit (22)
Wasabin nimellä tarjotaan värjättyä piparjuurta. Piparjuuri muistuttaa maultaan hieman wasabia ja on samansukuinen kasvi. Wasabin maku on voimakkaampi.
”Aidoissa” sushiravintoloissa wasabi raastetaan aina tuoreena hainnahkaisella raastimella.
Tuore wasabi pilaantuu helposti. Ja koska sitä on vaikea viljellä, se on myös arvokasta.
Aito wasabi voi maksaa kilolta jopa 200 euroa. Keskihinta Tokion tukkutorilla on noin 50 euroa kilolta.
Vierailija kirjoitti:
Wasabin nimellä tarjotaan värjättyä piparjuurta. Piparjuuri muistuttaa maultaan hieman wasabia ja on samansukuinen kasvi. Wasabin maku on voimakkaampi.
”Aidoissa” sushiravintoloissa wasabi raastetaan aina tuoreena hainnahkaisella raastimella.
Tuore wasabi pilaantuu helposti. Ja koska sitä on vaikea viljellä, se on myös arvokasta.
Aito wasabi voi maksaa kilolta jopa 200 euroa. Keskihinta Tokion tukkutorilla on noin 50 euroa kilolta.
Juuri siksi on vulgaaria lisätä sitä sushiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Wasabin nimellä tarjotaan värjättyä piparjuurta. Piparjuuri muistuttaa maultaan hieman wasabia ja on samansukuinen kasvi. Wasabin maku on voimakkaampi.
”Aidoissa” sushiravintoloissa wasabi raastetaan aina tuoreena hainnahkaisella raastimella.
Tuore wasabi pilaantuu helposti. Ja koska sitä on vaikea viljellä, se on myös arvokasta.
Aito wasabi voi maksaa kilolta jopa 200 euroa. Keskihinta Tokion tukkutorilla on noin 50 euroa kilolta.
Juuri siksi on vulgaaria lisätä sitä sushiin.
No, mihin sitä sitten lisätään?
Itse tykkään mixata wasabin soijakastikkeeseen, joka on etikettivirhe. Wasabit suoraan kalan päälle Japanissa.
Vierailija kirjoitti:
Olen bulgaari ja mitä se sua liikuttaa kuinka maustan ruokani.121
Sunny beach style!
Vierailija kirjoitti:
Olen bulgaari ja mitä se sua liikuttaa kuinka maustan ruokani.121
Ei tarvitse olla vulgaari vaikka onkin bulgaari.
Huoh. Mua kanssa ärsyttää, kun Japanissa käydessäni aina jauhetaan, että peruna- vai riisipiirakka, kumpi on se oikea karjalanpiirakka ja monista riisipiirakka on väärin, sen täytteen pitäisi olla lanttua tai naurista jne.jne. Just oli nettikeskustelu tästä ja se riisipiirakkaryhmä lynkattiin täysin. Näin jopa karjalanpiirakan mallisen rintamerkin, alapuolella sana "lanttu".
Japanilaiset eivät lisää wasabia sushiin koska he eivät ole vulgaareja.
Taidanpa täräyttää sinappia ja ketsuppia kunnon tällin sushin päälle seuraavalla kerralla, kun käyn lähimmässä kiinalaisessa. Syön kaiken lusikalla.
Vierailija kirjoitti:
Taidanpa täräyttää sinappia ja ketsuppia kunnon tällin sushin päälle seuraavalla kerralla, kun käyn lähimmässä kiinalaisessa. Syön kaiken lusikalla.
Ei kiinalaisesta ravintolasta saa kunnon sushia.
Laitoin kerran wasabia miehen kalun päähän kun otin suihin. Olenko vulgaari?
Vierailija kirjoitti:
Laitoin kerran wasabia miehen kalun päähän kun otin suihin. Olenko vulgaari?
Maistuiko kalalta? Jos maistui, niin silloin olet.
Vierailija kirjoitti:
Laitoin kerran wasabia miehen kalun päähän kun otin suihin. Olenko vulgaari?
Hyvin vulgaaria.
Kyllä lisään, se on hyvää niin.