Millaisesta lihasta saa helpoiten rautaa==?

Maksasta saa ainakin helposti rautaa. Maksalaatikkoa? Maksapihvejä? Myös veressä on rautaa. Verilettuja?

Punaisesta

Sisäelimistä. 

Mitkä ovat hyviä raudan lähteitä ruokavaliossa?

Esimerkiksi seuraavat ruoka-aineet sisältävät paljon rautaa:

Veri- ja maksaruoat (veriletut 21,6 mg, maksa 14.7 mg)

Leseet, kuitupitoiset hiutaleet ja suurimot

Kurpitsansiemen 10,3 mg, seesaminsiemen 9,1 mg ja hampunsiemen 13 mg

Linssit 7,6-11,1 mg

Mustapavut 8,7 mg, valkoiset pavut 6,1 mg, ruskeat pavut 5,2 mg, soijapavut 8,4 mg ja härkäpapu 6,7 mg

Mustamakkara 7,5 mg

Naudan maksa 7,2 mg

Pähkinät (erityisesti cashew-pähkinä 6 mg) ja manteli 5,2 mg

Kikherneet 5,5 mg

Maksamakkara 5,5 mg

Riista 5,4 mg

Paistettu hirvenliha 4,8 mg

Kvinoa 4,6 mg

Naudanpaisti 4,4 mg

Maksalaatikko 3,1-4,1 mg

Jauheliha 3,1 mg

Tonnikala

Pinaatti, nokkonen ja rucola

Pasta, peruna ja riisi

Kananmuna

Simpukat, äyriäiset ja kalat

Parsakaali, herne, maa-artisokka ja mustajuuri

Kuivattu basilika ja oregano

Luumut

Vierailija kirjoitti:

Maksasta saa ainakin helposti rautaa. Maksalaatikkoa? Maksapihvejä? Myös veressä on rautaa. Verilettuja?

Joo maksasta saa, mutta maksalaatikosta ei paljoakaan enempää kuin ap:n mainitsemasta jauhelihasta. Jos siis ap ei tarkoittanut broilerin jauhelihaa, siitä nyt ei saa varmaan paljoakaan.

Vierailija kirjoitti:

Mitkä ovat hyviä raudan lähteitä ruokavaliossa?

Esimerkiksi seuraavat ruoka-aineet sisältävät paljon rautaa:

Veri- ja maksaruoat (veriletut 21,6 mg, maksa 14.7 mg)

Leseet, kuitupitoiset hiutaleet ja suurimot

Kurpitsansiemen 10,3 mg, seesaminsiemen 9,1 mg ja hampunsiemen 13 mg

Linssit 7,6-11,1 mg

Mustapavut 8,7 mg, valkoiset pavut 6,1 mg, ruskeat pavut 5,2 mg, soijapavut 8,4 mg ja härkäpapu 6,7 mg

Mustamakkara 7,5 mg

Naudan maksa 7,2 mg

Pähkinät (erityisesti cashew-pähkinä 6 mg) ja manteli 5,2 mg

Kikherneet 5,5 mg

Maksamakkara 5,5 mg

Riista 5,4 mg

Paistettu hirvenliha 4,8 mg

Kvinoa 4,6 mg

Naudanpaisti 4,4 mg

Maksalaatikko 3,1-4,1 mg

Jauheliha 3,1 mg

Tonnikala

Pinaatti, nokkonen ja rucola

Pasta, peruna ja riisi

Kananmuna

Simpukat, äyriäiset ja kalat

Parsakaali, herne, maa-artisokka ja mustajuuri

Kuivattu basilika ja oregano

Luumut

Tässä oli kattava lista, kiitos siitä! Maksaa voi myös paloitella pieniksi annospaloiksi ja pakastaa ja käyttää kuin rautalisää. Helppo nielaista ja imeytyy paremmin kuin purkista otettu. Ruokavalio on ratkaisu anemiaan ja matalaan ferritiiniin, ei rautalisä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maksasta saa ainakin helposti rautaa. Maksalaatikkoa? Maksapihvejä? Myös veressä on rautaa. Verilettuja?

Joo maksasta saa, mutta maksalaatikosta ei paljoakaan enempää kuin ap:n mainitsemasta jauhelihasta. Jos siis ap ei tarkoittanut broilerin jauhelihaa, siitä nyt ei saa varmaan paljoakaan.

Riippuu maksalaatikosta. Eines sellaisessa ei maksaa paljonkaan ole, joten ei siitä rautaakaan saa.