Lue keskustelun säännöt.
hyviä salaattivinkkejä?
02.10.2006 |
ja nyt en tarkoita sitä perinteistä tomaatti-kurkku-lehtisalaatti kun meillä niitä syödään leivän päällä yms...
joten laittakaas nyt tähän pinoon hyviä salaatteja, mielellään kuitenkin sellaisia lisukesalaatteja ruoalle, ei mitään majoneesimössöjä.
Kommentit (3)
Sekoita tonnikalaan vähän majoneesia (myös sitruunamajoneesi käy), mausta makusi mukaan ja sitten tätä mössä lusikalla persikan puolikkaan päälle. Hyvää!
Käytän salaatteihin sekalaisesti mm. näitä
* lohta, kananmunia, katkarapuja, purjoa, tilliä
* kinkkua, omenaa, herneitä
* paistettuja broilerisuikaleita, paprikaa
* fetaa, tonnikalaa
* uunissa lämmitettyä vuohenjuustoa, maissia, retiisiä
En yleensä käytä kastikkeita, korkeintaan balsamicoa, mutta mulla onkin hyvin mieto maku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaalia raasteena ja sekaan sopivasti puolukkahilloa tai ananaspaloja. Porkkanaraastetta ja sekaan rusinoita (sekä loraus appelsiinimehua). Tomaattia tai appelsiinia ja sipulia viipaleina.
Tämäntyyppiset ovat mielestäni hyviä lisäkesalaatteja. Nuo, mihin tulee jotain lihaa/kalaa menee jo ihan itse ruuasta leivän kera!
RIISI-KINKKUSALAATTI n. 2l
2,5 dl pitkää riisiä
5 dl kaalta raastettuna
40 g paprikaa kuutioina
150 g suolakurkkua kuutioina
omenaa raasteena
n. 1 dl purjoa
200 g saunapalvi kinkkua kuutioina
1 prk majoneesia
1 prk kermaviiliää
2 prk smetanaa
sitruunapippuria, dippikastikejauhetta tms. maun mukaan..
TÄMÄ ON HYVÄÄ!