Voiko maissitärkkelyksen korvata perunajauhoilla?
AUTTAKAA TYHMÄÄ PLIIS
Kommentit (8)
Vehnäjauhoilla. Perunajauhotkin suurustaa mutta tulee kiiltävä kiisselimäinen lopputulos. Ne käy esim kiinalaiseen ruokaan.
Muuten voi, mutta perunajauholla sakeutettu ruoka ei kestä uudelleen lämmittämistä. Se menee klöntiksi. Maissijauho taas on kokonaan eri tuote kuin maissi- ja perunatärkkelys.
[quote author="Vierailija" time="02.09.2015 klo 11:42"]
Mihin sä tarviit maissitärkkelystä??
[/quote]
Hedelmäpiirakkaohjeen täytteessä tarvitaan!
Kiitos vinkeistä! Taidan sittenkin kipittää kauppaan hakemaan Maizenaa, höh.
[quote author="Vierailija" time="02.09.2015 klo 11:40"]
Vehnäjauhoilla. Perunajauhotkin suurustaa mutta tulee kiiltävä kiisselimäinen lopputulos. Ne käy esim kiinalaiseen ruokaan.
[/quote]
Kiinalaisessa ruoassa maissitärkkelyskin on uusi tulokas. Siellä suurustus tehdään perinteisesti arrowjuurijauheella.
Itse tein vähän aikaa sitten mustikkapiirakan jossa korvasin maissitärkkelyksen juuri perunajauhoilla ja ihan hyvää siitä tuli :)
Tai maissijauhoilla?? Niitä löytyisi, mutta Maizenaa ei. APUAAAAAA