Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kotonaan asuvan vanhuksen ruokapalveluista.
17.08.2015 |
Vanhus, jonka terveydenhoito on kotiterveydenhoidon vastuulla, saa palvelun alkuvaiheessa monenlaisia elämänohjeita, hänen luonaan käy useamman nimisiä terapeutteja, hänelle kerrotaan esim. minkälainen ravinto on parasta, näytetään annoslautanen, jolla on runsaasti vihanneksia ja juureksia. Että se onkin kummalista kun sitten, kun vanhus joutuu ottamaan ruoka-annoksensa ruokapalvelusta niin, nuo ruoka-annokset eivät ole lainkaan sellaisia, vihannes ja juures runsaudessaan, kun mitä ravintoterapeutti vanhukselle oli suositellut päivittäisiksi syömiseksi. Että ei tuo ravintoterapeutti ole tainnut käydä kertomassa millainen annoslautasen tulisi olla sielä missä vanhusten ruokavalvelun valmisruoka-annokset kootaan?
No tämä minua vanhusta ei hämmästytä yhtä paljon kun se, ettei ruokapalvelu huomioi ateriavalikossaan vanhuksella olevaa lääkitystä? Kun hyvin monissa lääkkeissä on olemassa rajoitus siitä, mitä pitää jättää syömättä, mitä syödä. Että en voi milään ymmärtää, ettei ruuanjakelussaole olemassa tietoja siitä, minkälaista ruokaa heiltä ruokaa saavan vanhuksen tulisi lääkkeittensä vuoksi syödä? Miksi näistä asioista ei koskaan julkisuudessa kerrottu? Että vaikka nyt on olemassa oikea buumi haluta kaikki vanhukset asumaan elämänsä loppuunasti kodeissaan niin, tästä ei olla kerrottu missään mitään? Miksi ruokalautasella olevalla ruualla, siitä mitä se on, ei ole enää merkitystä, kun se tuodaan vanhukselle kotiin?
Kommentit (11)
Noi vanhusten ruuathan on jonkun firman halvalla tekemiä einesruokia. Niillä ei ole mitään tekemistä terveyden kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kotikunnassani kunnan ruokapalvelun tuottama ruoka sisältää paljon vihanneksia, ruoka-annoksessa on lämpimiä juureksia ja lisäksi salaattia eri astiassa. Usein vanhus laittaa salaatin suoraan roskiin. Jos vanhukselle laitetaan ruoka tarjolle jonkun muun toimesta - omaiset tai kotihoito - salaatti jätetään syömättä. Tässä ei voi ruokapalvelua syyttää vaan vanhuksen ruokatottumuksia.
Lääkehoidon vaatimasta ruokavaliosta pitää ilmoittaa ruokapalveluun. Jos vanhus ei itse pysty, palvelun tilaajan tulee ilmoittaa dieetistä. Kuinka ruokapalvelussa voitaisiin tietää asiakkaiden ruokavalioista, jos niistä ei mitään ilmoiteta.
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 13:07"]
Kotikunnassani kunnan ruokapalvelun tuottama ruoka sisältää paljon vihanneksia, ruoka-annoksessa on lämpimiä juureksia ja lisäksi salaattia eri astiassa. Usein vanhus laittaa salaatin suoraan roskiin. Jos vanhukselle laitetaan ruoka tarjolle jonkun muun toimesta - omaiset tai kotihoito - salaatti jätetään syömättä. Tässä ei voi ruokapalvelua syyttää vaan vanhuksen ruokatottumuksia.
Lääkehoidon vaatimasta ruokavaliosta pitää ilmoittaa ruokapalveluun. Jos vanhus ei itse pysty, palvelun tilaajan tulee ilmoittaa dieetistä. Kuinka ruokapalvelussa voitaisiin tietää asiakkaiden ruokavalioista, jos niistä ei mitään ilmoiteta.
[/quote]
Ruuan terveellisyys ei ole sitä, että on paljon vihanneksia. Tärkeämpää on, että ruoka sisältää tarpeeksi rasvaa ja proteiinia.
Vanhukselle tärkeintä on maistuva ruoka, eli yleensä paljon voita jne. Tokihan myös vitamiinit ja salaatti/vihannekset on tärkeää, mutta niitä onneksi saa hätätilanteessa myös purkista.
En nyt ymmärtänyt aloittajan pointtia. Tottakai ravintoterapeutit jne kertovat yksityiskohtaisesti ja tarkasti ruokavaliosta ja sen vaikutuksesta terveyteen - mutta miten se liittyy tai on ristiriidassa ruokapalvelun kanssa, ellei sitten kys ammattilaiset ole töissä samaisessa paikassa? Ja näin ollen siis luo harhaanjohtavaa kuvaa.
Näin kotihoidossa työskennelleenä voin kertoa, että vanhukset jättävät hyvin usein nuo ateriapalvelun ruoat syömättä. Sinne ne kaappiin homehtuu. Se on ihan sama millaista se ruoka on, useimmat vanhukset eivät sitä syö. Eivätkä AINAKAAN niitä salaatteja tai vihanneksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 13:11"]
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 13:07"]
Kotikunnassani kunnan ruokapalvelun tuottama ruoka sisältää paljon vihanneksia, ruoka-annoksessa on lämpimiä juureksia ja lisäksi salaattia eri astiassa. Usein vanhus laittaa salaatin suoraan roskiin. Jos vanhukselle laitetaan ruoka tarjolle jonkun muun toimesta - omaiset tai kotihoito - salaatti jätetään syömättä. Tässä ei voi ruokapalvelua syyttää vaan vanhuksen ruokatottumuksia.
Lääkehoidon vaatimasta ruokavaliosta pitää ilmoittaa ruokapalveluun. Jos vanhus ei itse pysty, palvelun tilaajan tulee ilmoittaa dieetistä. Kuinka ruokapalvelussa voitaisiin tietää asiakkaiden ruokavalioista, jos niistä ei mitään ilmoiteta. [/quote]
Ruuan terveellisyys ei ole sitä, että on paljon vihanneksia. Tärkeämpää on, että ruoka sisältää tarpeeksi rasvaa ja proteiinia. [/quote]
Ap kirjoitti nimenomaan vihanneksista.
Onko ap:lla sellainen käsitys, että kunnan toimijat kommunikoisivat keskenään. Eli kun tilaa ruokapalvelusta ruokaa, sinne jotenkin automaattisesti siirtyisi tieto sairauksista ja lääkehoidosta. No ei ole näin, ruokapalvelu tekee kaikkia mahdollisia dieettiruokia, kunhan vain niiden tarpeesta saa tiedon. Yksityisten ruokapalveluiden ruoka ei ole yhtä monipuolista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan oikeestiko joku luulee, että vanhukset saavat jotain yksilöllistä ruokaa?
En ymmärrä ap:n pointtia. Meidän mummalle vietiin meiltä kotoa usein itse tehtyä ruokaa, esim. lihapullia ja muusia tai lohikiusausta tai perunalaatikkoa. Joskus otettiin valmista ruokaa (3 ateriaa viikossa). Mumma ei pitänyt salaateista, joten miksi tunkea niitä väkisin lautaselle. Perunaruuat maistui, mutta ei makaroni tai riisi. En koe, että mumma olisi saanut huonoa ruokaa, vaikka ei ihan kaikkia ravinto-ohjeita noudatettu. Porkkanakin keitettiin, kun se ei raakana raasteena maistunut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vanhuksilla pitäisi olla oikeus syödä sellaista ruokaa kuin itse haluavat. Eikä niin, että joku muu määrää, mitä kannattaa syödä. Ei vanhat ihmiset mitään tyhmiä ole.
Alue: Aihe vapaa
Lääkitys+ruokavaliolla tarkoittanet Maevania? Siinähän tärkeintä on ruokavalion pysyvyys, eli ei pinaattikeittoa 5pvä peräkkäin ja sitten makaronilaatikkoa ilman salaattia 3pvää ja sitten hernekeittoa ja parsaa. Vaan normaalia vaihtelevaa ruokaa, jossa vihreät lisukkeet viikkotasolla pysyvät samassa määrässä.