Lue keskustelun säännöt.
Kun pitää välttää "punaista lihaa", mitä tarkalleen se tarkoitta?
07.08.2015 |
Pitääkö siis silloin välttää kaikkea:
a) naudanlihaa (raakana punaista) riippumatta siitä, kuinka kypsäksi ne on valmistettu, vai
b) raakaa (punaista) lihaa riippumatta siitä, mistä eläimestä se on peräisin?
Pyydän anteeksi, jos kysymys on tyhmä.
Kommentit (33)
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 14:54"][quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 14:51"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 14:49"]
Miksi sitä pitää välttää?
[/quote]
Esim. koska punaista lihaa ja erityisesti lihavalmisteita käyttävillä on enemmän tyypin 2 diabetesta, paksu- ja peräsuolisyöpää, lihavuutta ja sepelvaltimotautia. Lisäksi siinä on yleensä suht paljon kovaa rasvaa.
[/quote]
Voisitko jotenkin perustella väitteesi? Mitä on kova rasva ja miten se liittyy tähän?
[/quote]
Käytä Googlea. Tätä on tutkittu vuosikymmeniä. Pari epämääräistä tutkimusta viime vuosilta ei muuta vielä mitään. Eläinrasvat ovat ns. kovia, ja erittäin epäterveellisiä. Punaista lihaa ei kenenkään kannattaisi syödä, terveyssyistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:12"]
Tarkoittaa kaikkea paisti siivekkäitä.
[/quote]
paistisiivekkäät on yhdyssana.
Ei kai kehotus välttää punaista lihaa tarkoita, ettei sitä voisi missään olosuhteissa syödä vaan että määriä olisi hyvä tarkkailla? Esimerkiksi jos syö pääasiassa jauhelihaa, makkaroita, kyljyksiä, lihakastikkeita jne., voisi välillä näiden sijasta olla kanaa, kalaa tai ihan kasvisruokia.
Minulle ei ole määrätty diettiä, mutta olen omaehtoisesti jättänyt punaisen lihan pois. Käytännössä tarkoittaa, että syön lintua ja kalaa.
Myös äyriäiset lasken punaiselsilihaksi ihan siksi, etten pidä niistä.
Ko. ruokavalio tunnetaan myös semi-vegetarismina.
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:24"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:12"]
Tarkoittaa kaikkea paisti siivekkäitä.
[/quote]
paistisiivekkäät on yhdyssana.
[/quote]
imemunaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 14:55"]Miksi lääkäri kehoittaa välttämään punaista lihaa?
Mun tuttavapiirissä kasvissyöjiksi itseään kutsuvat punaisen lihan välttelijät välttää kaikki vähän eri tavalla. TOiset syö vain kanaa ja kalaa, toiset voivat syödä riistaa, vaikka eivät syö "punaista lihaa", joku syö kuitenkin jauhelihaa vaikka ei koko lihaa jne.
Itse ymmärrän punaisena lihana naudan, possun, poron, hirven, peuran, karhun... Mutta en kanaa tai lintuja ylipäänsä (ankka, fasaani...). En tiedä, onko jänis/kani punaista lihaa näissä määritelmissä.
[/quote]
Jäniksiä syödään varmaan niin pieniä määriä, ettei se ole luokittelun kannalta olennaista. Muutenkin riista, vaikka punaiseksi lihaksi luokiteltaisiinkin, yleensä saa synninpäästön ravintosuosituksissa vähärasvaisuutensa vuoksi. Tavallisesti punaisen lihan välttäminen arkikielenkäytössä tarkoittaa sitä, ettei joka ateriaa tarvitse rakentaa naudan tai possun ympärille. Muiden punaisten lihojen syöntimäärät ovat muutenkin marginaalisia näihin kahteen verrattuna.
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:29"] Esimerkiksi jos syö pääasiassa jauhelihaa, makkaroita, kyljyksiä, lihakastikkeita jne., voisi välillä näiden sijasta olla kanaa, kalaa tai ihan kasvisruokia.
[/quote]
Makkaraa tehdään myös broilerista ja kalkkunasta, eivätkä ne ole yhtään terveellisempiä kuin muutkaan makkarat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:34"][quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:29"] Esimerkiksi jos syö pääasiassa jauhelihaa, makkaroita, kyljyksiä, lihakastikkeita jne., voisi välillä näiden sijasta olla kanaa, kalaa tai ihan kasvisruokia.
[/quote]
Makkaraa tehdään myös broilerista ja kalkkunasta, eivätkä ne ole yhtään terveellisempiä kuin muutkaan makkarat.
[/quote]
Samoin jauhelihaa tehdään broilerista ja kalkkunasta, ja niitä saa kyllä syödä, jos jauhelihasta tykkää.
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:34"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:29"] Esimerkiksi jos syö pääasiassa jauhelihaa, makkaroita, kyljyksiä, lihakastikkeita jne., voisi välillä näiden sijasta olla kanaa, kalaa tai ihan kasvisruokia. [/quote] Makkaraa tehdään myös broilerista ja kalkkunasta, eivätkä ne ole yhtään terveellisempiä kuin muutkaan makkarat.
[/quote]
Mikä siinä makkarassa on epäterveellistä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:39"][quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:34"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:29"] Esimerkiksi jos syö pääasiassa jauhelihaa, makkaroita, kyljyksiä, lihakastikkeita jne., voisi välillä näiden sijasta olla kanaa, kalaa tai ihan kasvisruokia. [/quote] Makkaraa tehdään myös broilerista ja kalkkunasta, eivätkä ne ole yhtään terveellisempiä kuin muutkaan makkarat.
[/quote]
Mikä siinä makkarassa on epäterveellistä?
[/quote]
Ihanko oikeasti joku ei tiedä tätä? Liikaa suolaa ja (huonoa) rasvaa.
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:41"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:39"][quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:34"] [quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:29"] Esimerkiksi jos syö pääasiassa jauhelihaa, makkaroita, kyljyksiä, lihakastikkeita jne., voisi välillä näiden sijasta olla kanaa, kalaa tai ihan kasvisruokia. [/quote] Makkaraa tehdään myös broilerista ja kalkkunasta, eivätkä ne ole yhtään terveellisempiä kuin muutkaan makkarat. [/quote] Mikä siinä makkarassa on epäterveellistä? [/quote] Ihanko oikeasti joku ei tiedä tätä? Liikaa suolaa ja (huonoa) rasvaa.
[/quote]
Sinä et siis tiedä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:39"][quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:34"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:29"] Esimerkiksi jos syö pääasiassa jauhelihaa, makkaroita, kyljyksiä, lihakastikkeita jne., voisi välillä näiden sijasta olla kanaa, kalaa tai ihan kasvisruokia. [/quote] Makkaraa tehdään myös broilerista ja kalkkunasta, eivätkä ne ole yhtään terveellisempiä kuin muutkaan makkarat.
[/quote]
Mikä siinä makkarassa on epäterveellistä?
[/quote]
Makkaraan käytetään kaikki heikompilaatuiset osat elämestä ja siksi sen ravintoarvot eivät vastaa parempilaatuisen lihan arvoja.
Makkaramassaan joudutaan lisäämään myös valkoisia viljoja, rasvaa ym.että taikinan koostumus saadaan makkaramaiseksi.
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 15:03"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 14:54"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 14:51"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 14:49"]
Miksi sitä pitää välttää?
[/quote]
Esim. koska punaista lihaa ja erityisesti lihavalmisteita käyttävillä on enemmän tyypin 2 diabetesta, paksu- ja peräsuolisyöpää, lihavuutta ja sepelvaltimotautia. Lisäksi siinä on yleensä suht paljon kovaa rasvaa.
[/quote]
Voisitko jotenkin perustella väitteesi? Mitä on kova rasva ja miten se liittyy tähän?
[/quote]
Kyllä ihan googlettamalla löytyy paljon tutkimustietoa punaisen lihan runsaan käytön haitoista, en jaksa niitä nyt tähän etsiä.
Kova rasva tarkoittaa tyydyttynyttä rasvaa. Ongelma siinä on että varsinkin monella suomalaisella on alttius huonon LDL-kolesterolin liialliseen nousuun, ja sitä juuri aiheuttaa tyydyttynyt rasva.
[/quote]
Et jaksa etsiä, koska niitä ei ole. Niissä sinun tarkoittamissa tutkimuksissa punaiseksi lihaksi luokitellaan myös hampurilaiset, makkarat ja muut lihavalmisteet.
Tyydyttynyt rasva nostaa HDL:ää ja laskee LDL:ää.