-- Ravintola-annosten realistiset hinnat --
Tässä ketjussa puimme ravintola-annosten hinta-laatu suhdetta, sekä onko kys. hinta realistinen annoksen kokoon ja laatuun nähden.
Mielestäni monissa puljuissa salaatista pyydetään kiskurihinta. Vaikka eräässäkin tunnetussa salaattipaikassa, salaatin saa koota itse. (Myyjä tosin kokoaa, asiakas valkkaa vain täytteet) Tulee salattia ja kurkkua niin paljon, että arvokkaammille ainesosille, kuten lohelle jää tilaa todella vähän.. Siitä salaatista maksaisin sen 5 e korkeintaan. Koska lohta niin vähän..
Tästä ketjusta on turha kenenkään vetää herneitä nenään. Sen sijaan oman ravintolan toimintaa voi vaikka kehittää näillä ideoilla ;)
Muita esimerkkejä? :)
Kommentit (37)
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:39"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:33"] En ymmärrä salaatin tilausta ravintolassa. [/quote] miksi, mitä siellä pitää syödä. Syön salaattia puolet syömisistäni annoksista. [/quote] hyvää kokin tekemää lihaa :)
[/quote]
harvassa ravintolassa uskaltaa ottaa lihaa, saa kuivaa paskaa lautaselle. Lisäksi punaisen lihan syöntiä pitäisi rajoittaa.
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:40"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:33"] En ymmärrä salaatin tilausta ravintolassa. [/quote] miksi, mitä siellä pitää syödä. Syön salaattia puolet syömisistäni annoksista. [/quote] Salaatin osaa kuka vaan vääntää kotonakin, maistuu aina samalta.
[/quote]
siis käytkö ravintolassa vain siksi, että saat parempaa ruokaa kuin kotona? Ok. Minä käyn siksi yleensä, että saan nälkäni tyrehdytettyä. Syön ravintolassa 2-3 kertaa viikossa, matkoilla aina. Olisihan sitä aika lihava jos joka kerta pihvin ja ranskalaisia söisi, yök.
[/quote] Kyllä. Ei ole varaa syödä joka päivä ulkona. Hyvä jos kerran kuussa ja silloin en mitään salaattia tilaa :D
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:41"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:39"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:35"] ranskalaiset ovat kalliita siihen nähden että ne tulevat usein pakasteena.. [/quote] Mutta niissäkin maksat niiden raakaranskisten hinnan, kuljettamisesta rekoilla grillille, niiden öljykeittimien hinnan, ruokaöljyn hinnan, sähkön hinnan, ranskisten paistajan palkan, grillin siivoojan palkan, esimiehen palkan. [/quote] tyhmähän se on joka ne tilaa kun voi itsekin siivutttaa
[/quote]
Siivuttaa mitä?
[/quote]
ranskanperunoita :) ei sitten tarvitse kinuta ranskalaisten kuljettajillekkin rahoja.. ja kun ne tekee itse voi niistä luonnollisesti pyytää enemmän sekä mainita että itsetehtyjä :3
[/quote]
Keneltä meinasit pyytää? Sun mieheltä ja lapsilta? Paljonko ne maksaa sulle nykyään?
[/quote]
jos on varaa maksaa kuljettajalle niin on varaa maksaa vaikka ylimääräiselle ranskalaisten siivuttajallekkin :D mutta kätevästi ne sillä koneella siivuttaa. uusavuttomat tilaa valmiina.
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:41"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:37"] [quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:36"]Aloittajalla on kovinkin paljon kokemusta yrittämisestä , ravintolatyöstä tai ylipäätään taloudenpidosta? :) [/quote] on, vanhempani ovat yrittäjiä :) [/quote] Jepjep. Siitä vaan tekemään niitä vitosen lohisalaatteja, onnea yritykseen ; ) [/quote] Tarkoitin että ne lohisalaatit mitä nyt useimmissa paikoissa myydään ovat oikeasti korkeintaan sen 5 arvoisia koska ei niissä ole lohta käytännössä yhtään. Itse tekisin kyllä reilusti kalliimmalla hinnalla uin 5 e mutta myös lohta laittaisin sen hinnan mukaan. :)
[/quote]
useimmissa paikoissa lohisalaattia? Missä paikoissa? Outoa
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:41"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:37"] [quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:36"]Aloittajalla on kovinkin paljon kokemusta yrittämisestä , ravintolatyöstä tai ylipäätään taloudenpidosta? :) [/quote] on, vanhempani ovat yrittäjiä :) [/quote] Jepjep. Siitä vaan tekemään niitä vitosen lohisalaatteja, onnea yritykseen ; ) [/quote] Tarkoitin että ne lohisalaatit mitä nyt useimmissa paikoissa myydään ovat oikeasti korkeintaan sen 5 arvoisia koska ei niissä ole lohta käytännössä yhtään. Itse tekisin kyllä reilusti kalliimmalla hinnalla uin 5 e mutta myös lohta laittaisin sen hinnan mukaan. :)
[/quote]
Just. No , onnea yritykseen, edelleenkin. Ravintolatyöstä tai yrittämisestä sulla on aika harhainen kuva.
KISKURI RAVINTOLOITSIJAT ALAPEUKUTTAA KUN KANSA EI ENÄÄ HALUA MAKSAA VALKOISESTA SOKERISTA, HUONOSTA LIHASTA, HUONOLAATUISESTA SUOLASTA, HUONOLAATUISISTA VEHNÄJAUHOGLUTEIINI-LEIVOKSISTA YLIHINTAA...! :D
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:45"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:40"] [quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:33"] En ymmärrä salaatin tilausta ravintolassa. [/quote] miksi, mitä siellä pitää syödä. Syön salaattia puolet syömisistäni annoksista. [/quote] Salaatin osaa kuka vaan vääntää kotonakin, maistuu aina samalta. [/quote] siis käytkö ravintolassa vain siksi, että saat parempaa ruokaa kuin kotona? Ok. Minä käyn siksi yleensä, että saan nälkäni tyrehdytettyä. Syön ravintolassa 2-3 kertaa viikossa, matkoilla aina. Olisihan sitä aika lihava jos joka kerta pihvin ja ranskalaisia söisi, yök. [/quote] Kyllä. Ei ole varaa syödä joka päivä ulkona. Hyvä jos kerran kuussa ja silloin en mitään salaattia tilaa :D
[/quote]
mitään salaattia? Otatko oiken kunnon pihvin? Mikä teitä ihmiset vaivaa? Pihvi pihvi pihvi...
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:41"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:37"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:36"]Aloittajalla on kovinkin paljon kokemusta yrittämisestä , ravintolatyöstä tai ylipäätään taloudenpidosta? :) [/quote] on, vanhempani ovat yrittäjiä :)
[/quote]
Jepjep. Siitä vaan tekemään niitä vitosen lohisalaatteja, onnea yritykseen ; )
[/quote]
Tarkoitin että ne lohisalaatit mitä nyt useimmissa paikoissa myydään ovat oikeasti korkeintaan sen 5 arvoisia koska ei niissä ole lohta käytännössä yhtään. Itse tekisin kyllä reilusti kalliimmalla hinnalla uin 5 e mutta myös lohta laittaisin sen hinnan mukaan. :)
[/quote]
Jyväskylässä 1 nimeltämainitsematon salaattipaikka tekee onnettomia salaatteja....
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:48"]KISKURI RAVINTOLOITSIJAT ALAPEUKUTTAA KUN KANSA EI ENÄÄ HALUA MAKSAA VALKOISESTA SOKERISTA, HUONOSTA LIHASTA, HUONOLAATUISESTA SUOLASTA, HUONOLAATUISISTA VEHNÄJAUHOGLUTEIINI-LEIVOKSISTA YLIHINTAA...! :D
[/quote]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:49"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:45"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:40"] [quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:33"] En ymmärrä salaatin tilausta ravintolassa. [/quote] miksi, mitä siellä pitää syödä. Syön salaattia puolet syömisistäni annoksista. [/quote] Salaatin osaa kuka vaan vääntää kotonakin, maistuu aina samalta. [/quote] siis käytkö ravintolassa vain siksi, että saat parempaa ruokaa kuin kotona? Ok. Minä käyn siksi yleensä, että saan nälkäni tyrehdytettyä. Syön ravintolassa 2-3 kertaa viikossa, matkoilla aina. Olisihan sitä aika lihava jos joka kerta pihvin ja ranskalaisia söisi, yök. [/quote] Kyllä. Ei ole varaa syödä joka päivä ulkona. Hyvä jos kerran kuussa ja silloin en mitään salaattia tilaa :D
[/quote]
mitään salaattia? Otatko oiken kunnon pihvin? Mikä teitä ihmiset vaivaa? Pihvi pihvi pihvi...
[/quote] Voi läpä läpä. Syön kotona sitä salaattia. Ja kyllä, otan kunnon pihvin silloin harvoin kun ravintolassa syön, hui kamala paikka!
Minusta ainakin Turun keskustassa lounasaikaan saa loistavia salaatteja mm. Blanko, tintå, tiirikkala, e. Ekblom, mami, tårget.
ei ole lohta ja valtavat annokset hintaan nähden. Laadukasta, tuoretta, terveellistä.
lopettakaa paskapaikoissa käynti, jos noin huonoja kokemuksia saatte.
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:51"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:49"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:45"] [quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:40"] [quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:33"] En ymmärrä salaatin tilausta ravintolassa. [/quote] miksi, mitä siellä pitää syödä. Syön salaattia puolet syömisistäni annoksista. [/quote] Salaatin osaa kuka vaan vääntää kotonakin, maistuu aina samalta. [/quote] siis käytkö ravintolassa vain siksi, että saat parempaa ruokaa kuin kotona? Ok. Minä käyn siksi yleensä, että saan nälkäni tyrehdytettyä. Syön ravintolassa 2-3 kertaa viikossa, matkoilla aina. Olisihan sitä aika lihava jos joka kerta pihvin ja ranskalaisia söisi, yök. [/quote] Kyllä. Ei ole varaa syödä joka päivä ulkona. Hyvä jos kerran kuussa ja silloin en mitään salaattia tilaa :D [/quote] mitään salaattia? Otatko oiken kunnon pihvin? Mikä teitä ihmiset vaivaa? Pihvi pihvi pihvi... [/quote] Voi läpä läpä. Syön kotona sitä salaattia. Ja kyllä, otan kunnon pihvin silloin harvoin kun ravintolassa syön, hui kamala paikka!
[/quote]
KUNNON pihvi, ihanaa.... Kiitos päivän parhaasta =D
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:52"]
Minusta ainakin Turun keskustassa lounasaikaan saa loistavia salaatteja mm. Blanko, tintå, tiirikkala, e. Ekblom, mami, tårget.
ei ole lohta ja valtavat annokset hintaan nähden. Laadukasta, tuoretta, terveellistä.
lopettakaa paskapaikoissa käynti, jos noin huonoja kokemuksia saatte.
[/quote]
totta, unohtamatta fontanaa
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:32"]Abcn lehtipihvistä en sitä lähemmäs 20 e maksaisi, on niin pieni paska!
[/quote]
Jostain syystä repesin tolle Pieni Paska-toteamukselle. :'D
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:51"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:49"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:45"] [quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:43"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:40"] [quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:33"] En ymmärrä salaatin tilausta ravintolassa. [/quote] miksi, mitä siellä pitää syödä. Syön salaattia puolet syömisistäni annoksista. [/quote] Salaatin osaa kuka vaan vääntää kotonakin, maistuu aina samalta. [/quote] siis käytkö ravintolassa vain siksi, että saat parempaa ruokaa kuin kotona? Ok. Minä käyn siksi yleensä, että saan nälkäni tyrehdytettyä. Syön ravintolassa 2-3 kertaa viikossa, matkoilla aina. Olisihan sitä aika lihava jos joka kerta pihvin ja ranskalaisia söisi, yök. [/quote] Kyllä. Ei ole varaa syödä joka päivä ulkona. Hyvä jos kerran kuussa ja silloin en mitään salaattia tilaa :D [/quote] mitään salaattia? Otatko oiken kunnon pihvin? Mikä teitä ihmiset vaivaa? Pihvi pihvi pihvi... [/quote] Voi läpä läpä. Syön kotona sitä salaattia. Ja kyllä, otan kunnon pihvin silloin harvoin kun ravintolassa syön, hui kamala paikka!
[/quote]
kotona saa hyvän pihvin, ravintolassa harvoin saa. Liian usein joku kamala valmiskastike kruunaa huonosti paistetun naudanlihamöykyn. Lammasta saa liian harvoin mistään.
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:30"] Niin, ravintoloiden pitää lisäksi rahoittaa ihmisten kotona makuuta. Siihen nähden hinnat ovat ihan kohdallaan. Virossa hintoihin ei sisälly kotona makaavien elintason tukimaksua.
[/quote]
Totta Tallinnan ulkopuolella tulee halvemmaksi syödä ulkona kuin valmistaa ruokaa yhdelle.
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:41"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:39"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"]
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:35"] ranskalaiset ovat kalliita siihen nähden että ne tulevat usein pakasteena.. [/quote] Mutta niissäkin maksat niiden raakaranskisten hinnan, kuljettamisesta rekoilla grillille, niiden öljykeittimien hinnan, ruokaöljyn hinnan, sähkön hinnan, ranskisten paistajan palkan, grillin siivoojan palkan, esimiehen palkan. [/quote] tyhmähän se on joka ne tilaa kun voi itsekin siivutttaa
[/quote]
Siivuttaa mitä?
[/quote]
ranskanperunoita :) ei sitten tarvitse kinuta ranskalaisten kuljettajillekkin rahoja.. ja kun ne tekee itse voi niistä luonnollisesti pyytää enemmän sekä mainita että itsetehtyjä :3
[/quote]
Keneltä meinasit pyytää? Sun mieheltä ja lapsilta? Paljonko ne maksaa sulle nykyään?