Lue keskustelun säännöt.
Auttakaa tumpeloa, tuleeko näistä kakku?
18.07.2015 |
Tai oikeastaan piirakka? Eli käytän valmistaikinaa (pyöreä, makea) ja haluaisin siitä juustokakun tyylisen. Tuleeko ennemminkin rahkapiirakka, jos sekoitan täytteeksi 1 prk rahkaa + 1 prk kermaviiliä + 1 muna + vähän sokeria? Pitääkö pohjaa paistaa etukäteen? Miten saisin sellaisen juustokakkumaisen täytteen? Irtopohjallinen vuokakin on, jos tarvitsee.
Kommentit (10)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liivatteella kyllä onnistuu, mutta en löytänyt sellaista, jossa olisi ilman tuorejuustoa ja liivatetta, aina on jompaa kumpaa. Uskoisin silti, että onnistuu, kun maltat antaa jähmettyä tarpeeksi pitkään ja et yritäkään tehdä liian korkeaa. Olisiko maizenaa, joka voisi ehkä vähän jähmettää, tai vaikka perunajauhoa? En lupaa että onnistuu, mutta itse voisin noita kokeilla munan lisäksi.
[quote author="Vierailija" time="18.07.2015 klo 12:44"]
Eikö Google toimi
[/quote]
Ei sillä kaikkea löydä. Koetapa itse etsiä noille aineksille ja kerro sitten kauanko meni. Usein on nopeampaa kysyä kuin etsiä, koska jollain voi olla omakohtaisia kokemuksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voit kokeilla googlella myös juustokakku uunissa.
Tuosta tulee rahkapiirakka. Juustokakkuihin laitetaan yleensä liivatetta ja lisäksi täytettä maustetaan jollakin (esim sitruunamehu, marjat jne). Täytteen rakenne ei muistuta tuolla sinun tavallasi juustokakkua; kannattaa käyttää liivatetta ja vatkata täyte mahdollisimman kuohkeaksi mousseksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei hyydy mitenkään yhdellä munalla. 3 pitää olla tuohon määrään.
[quote author="Vierailija" time="18.07.2015 klo 12:47"]Tuosta tulee rahkapiirakka. Juustokakkuihin laitetaan yleensä liivatetta ja lisäksi täytettä maustetaan jollakin (esim sitruunamehu, marjat jne). Täytteen rakenne ei muistuta tuolla sinun tavallasi juustokakkua; kannattaa käyttää liivatetta ja vatkata täyte mahdollisimman kuohkeaksi mousseksi.
[/quote]
Ei todellakaan uuniin laitettavaan juustokakkuun tule liivatetta.
Eikö kukaan osaa antaa vinkkejä tai neuvoja?