Lue keskustelun säännöt.
Juhannuksen tuoresalaatti, mitä siihen kuuluu laittaa?
19.06.2015 |
Jokaisessa ruokakeskustelussa joku kirjoittaa että tomaatti-kurkku-lehtisalaatti on ihan kamalaa. Mitä siis nyt kuuluisi tuoresalaattiin laittaa että se ei olisi ihan noloa tarjottavaa illan juhannusvieralle? Ainekset ei ole ongelma uskoisin että löytyy.
Kommentit (40)
Laitat just sitä mistä itse tykkäät ja oletat vieraiden tykkäävän. Otat tietenkin huomioon mahdolliset allergiat. Mua ei ainakaan kiinnosta onko jokin nyt "noloa" tai saako jokin av-mammojen hyväksynnän. Teen niin kuin itse haluan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaattia, tomaattia, kurkkua ym.
JuhannusKastike: Vatkattua kermavaahtoa, johon hiukka etikkaa, sinappia, sokeria ja murskattua keltuaista.
Miksi pitää olla jokin tuoresalaatti?
Makkaraa ja lihaa grilliin! Salaatti on ihme pakkopulla, josta kukaan ei pidä. Paitsi jos laitat kunnolla vaikka mozzarellaa, kanaa, oliivia, fetaa tai ihan nyt kuitenkin jotain muuta kuin pelkkiä kylmiä vihanneksia.
[quote author="Vierailija" time="19.06.2015 klo 15:00"]
Miksi pitää olla jokin tuoresalaatti?
Makkaraa ja lihaa grilliin! Salaatti on ihme pakkopulla, josta kukaan ei pidä. Paitsi jos laitat kunnolla vaikka mozzarellaa, kanaa, oliivia, fetaa tai ihan nyt kuitenkin jotain muuta kuin pelkkiä kylmiä vihanneksia.
[/quote]
Hyi helvetti, en ikinä söisi moista "salaattia". YÖÖÖKKKK!!!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.06.2015 klo 14:53"]
Laitat just sitä mistä itse tykkäät ja oletat vieraiden tykkäävän. Otat tietenkin huomioon mahdolliset allergiat. Mua ei ainakaan kiinnosta onko jokin nyt "noloa" tai saako jokin av-mammojen hyväksynnän. Teen niin kuin itse haluan.
[/quote]
Niin aion tehdäkin, mutta haluaisin näiden "noloa tomaatti-kurkkulehtisalaatti"- hifistelijöiden vastaavan, ilmeisesti heillä on jokin hienompi vaihtoehto, josta en ole kuullut.
Ehkä näiden hifistelijöiden mielestä pitäisi laittaa kaikkia erikoisempia salaatteja ja vaikka pinaatinlehtiä ja rucolaa. Harmi vaan kun noi erikoiset ja terveellisemmät salaatit maistuu yleensä kitkerälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ainakin tylsän jäävuorisalaatin sijaan esim. lehtikaalia, pinaatinlehtiä. Jotain hyvää juustoa, ei sitä kaupan ylisuolaista fetaa suoraan purkista. Emmää keksi enempää, tomaatitkin parempia paistettuna mutta ehkä ei sovi salaattiin. Joku hyvä kastike.
Kurkku on nykyään trendikäs. Ehkä alkaa kelpaamaan hifistelijöillekin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.06.2015 klo 15:02"]
[quote author="Vierailija" time="19.06.2015 klo 15:00"]
Miksi pitää olla jokin tuoresalaatti?
Makkaraa ja lihaa grilliin! Salaatti on ihme pakkopulla, josta kukaan ei pidä. Paitsi jos laitat kunnolla vaikka mozzarellaa, kanaa, oliivia, fetaa tai ihan nyt kuitenkin jotain muuta kuin pelkkiä kylmiä vihanneksia.
[/quote]
Hyi helvetti, en ikinä söisi moista "salaattia". YÖÖÖKKKK!!!!
[/quote]
Tarkoitin, että joitain näitä ainesosia. Eli ei kaikkia samaan salaattiin tietenkään.
Retiisi on alkukesän juttu. Lisukesalaatti saa olla yksinkertainen, itse laitan usein vain erilaisia salaatteja ja niitä jonkun parjaamia pinaatinlehtiä, ohueksi siivutettua retiisiä ja öljykastikkeen. Keitetty kananmuna ja vatkatusta kermasta tehty isoäidin salaatinkastike sopivat hyvin vaikka perunojen ja sillin lisukkeeksi. Iduista tulee mukavaa purutuntumaa ja erilaiset melonit on myös kivoja, joskaan ei niin sesonginmukaisia salaattiaineksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun juhannussalaatissa on punaista salanovaa ja lollo rossoa. Tuoretta basilikaa. Kevätsipulia, grillattua halloumia ja mansikoita. Balsamicokastike.
Toinen salaatti sisältää pehtoorin salaattia, lollo rossoa, kevätsipulia, keitettyjä uusia pernoita, lämminsavulohta ja tilli-sitruuna-öljykastikkeen.
Löytyy myös se perinteinen salaatti, jossa pehtoorin salaatti, lollo rosso, viinisuolaheinä, tomaatti, kurkku, paprika, retiisi. Päälle oliiviöljyä, balsamicoa, suolaa ja pippuria.
Mikään salaatti ei mielestäni ole "nolo". Itse tykkään yrteistä salaatissa. Pelkkä salaattipohja yhdestä salaatista on vähän tylsä, mutta maistuu kuitenkin.
Tota.... ei ole mitään tiettyä ruoka- ainettä mitä "kuuluisi" laittaa salaattiin.Paitti jotain salaattilajiketta. Pliis, mammat, älkää tehkö näin aivottomia avauksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.06.2015 klo 15:25"]
Mun juhannussalaatissa on punaista salanovaa ja lollo rossoa. Tuoretta basilikaa. Kevätsipulia, grillattua halloumia ja mansikoita. Balsamicokastike. Toinen salaatti sisältää pehtoorin salaattia, lollo rossoa, kevätsipulia, keitettyjä uusia pernoita, lämminsavulohta ja tilli-sitruuna-öljykastikkeen. Löytyy myös se perinteinen salaatti, jossa pehtoorin salaatti, lollo rosso, viinisuolaheinä, tomaatti, kurkku, paprika, retiisi. Päälle oliiviöljyä, balsamicoa, suolaa ja pippuria. Mikään salaatti ei mielestäni ole "nolo". Itse tykkään yrteistä salaatissa. Pelkkä salaattipohja yhdestä salaatista on vähän tylsä, mutta maistuu kuitenkin.
[/quote]
No nämä kuulostavat jo paremmilta kuin mitä tähän mennessä ketjussa on esitetty!
Tammenlehtisalaatti on myös hyvää, jos haluaa vaihtelua!
Minunkin kesäsalaattiin kuuluvat mansikat ja halloumi! Ihan paras yhdistelmä, nam :)
Ananaspaloja porkkanaraasteessa. Raastettua lanttua jonka sekaan rusinoita. Leiväksi näkkäriä ja voinappeja. Klassikko!
Kesän paras salaatti on sellainen, jossa mukana mm. Erilaisia salaatinlehtiä, kurkkua, jne. Pääosassa mozzarella, mansikka ja basillika, ah! Mansikka ja basillika on ihania yhdessä!
BasiLLika... juuh... ei mulle kiitos! Basilikaa voin toki ottaa.
voikukkaa ja apilaa