Mistä voi ostaa Pitsireunalettupannuja?

Raumalta.

Ne tulee rasvasta kuumalla pannulla.

Valurautapannu ja paljon rasvaa.

Pissireunat onnaa varmasti.

Pitsireunat on hyviä...

Lyöt halvasta teflonpannusta keskiosan silleen kuperaksi että taikina valuu paistaessa vain reunoille. Tällä lailla ei tule niitä pahoja letun keskiosia ollenkaan.

Virkkaat siitä taikinasta.

Vierailija kirjoitti:

Raumalta.

Ja pitsiviikolla on laajin valikoima pannuja tarjolla.

Jos et osaa niin ei se onnistu sillä hyvällä lettupannulla tai vslurautapannullakaan.

Onko tämä samaa sarjaa kuin kelluvat rusinat?

Jos tosissaan kysytään, niin pitsireunat lettuihin saa lisäämällä taikinaan vissyvettä. Ja tavallinen pannu käy. Mutta tämä olisi selvinnyt googlettamallakin.

Vierailija kirjoitti:

Virkkaat siitä taikinasta.

Virkkaamalla ei tule hyviä. Aidot pitsireunat tehdään nypläämällä.

Löysä taikina ja paljon raswaa, teflonissakin onnistuu hyvin. Jotkut käyttää taikinassa vissyä, tai vastaavaa..

Kiitos vastauksista. Olen kyllä kuullut tuon vissyveden mutta en sitä että se tekee ne pitsireunat.

Ap.

Ei mistään. Pitsireuna tulee lettuun, kun laittaa vajaa 1/5 sentin kerroksen voita pannuun. Antaa kuumeta kunnolla, ennenkuin laittaa taikinaa pannulle.

Työväenopisto ja Martat järjestää pitsin nypläyskursseja. Alkaa letut maistumaan.

Huomaa että se vissy ei automaattisesti takaa niitä pitsireunoja. Pitää olla tarpeeksi voita ja pannu kuuma.