Lue keskustelun säännöt.
Millaista lihaa on porosäilyke?
15.06.2015 |
Ostin yhden tölkin porosäilykettä, muttei hajuakaan, millaista se on. Voisiko joku kuvailla? Millaista ruokaa siitä esim. voisi tehdä?
Kommentit (12)
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 16:13"]
Se on poronlihaa.
[/quote]
Oletko sen tyypin AV-mamma, joka osaa lukea vain neljä sanaa kerrallaan?
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
SE on suunnilleen kuin nötköttiä, mutta tehty porosta. Sitä voi ainakin paistaa pannulla tai murentaa uunivuokaruokiin.
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 16:23"]
SE on suunnilleen kuin nötköttiä, mutta tehty porosta. Sitä voi ainakin paistaa pannulla tai murentaa uunivuokaruokiin.
[/quote]
Kiitos! Lapsi tykkää hirveästi savuporosta, mutta se on niin hemmetin kallista. Käytiin Lapissa ja ajattelin kokeilla tuota, josko siitä olisi yhtään mihinkään.
Ap
Käytännössä samanlaista kuin nötkötti mutta porosta tehtyä. Itse leikkaan viipaleiksi ja paistan palat pannulla vaikka muusin tai kasvisten kaveriksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.06.2015 klo 16:26"]
Käytännössä samanlaista kuin nötkötti mutta porosta tehtyä. Itse leikkaan viipaleiksi ja paistan palat pannulla vaikka muusin tai kasvisten kaveriksi.
[/quote]
Jännityksellä kokeilen :) En itse syö lihaa kuin hyvin pieniä määriä joskus, saa nähdä, miten maistuu mulle°
Ap
Tein eilen porosäilykkeestä piirakkaa, tuli tosi hyvää!
Murustelin poroa vähän pienemmäksi, paistettua sipulia, ruohosipulituorejuustoa, pippurituorejuustoa, maustepippuria ja kananmuna.
Voi laittaa myös juustoraastetta vähän päälle jos tykkää.
400g oli poroa, tuli kaksi piirakkaa, niitä peruspyöreitä ja muutama pasteijat vielä lisäksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Porot laiduntavat käytännössä teiden varsilla kaikki kesät, koska aukeilla ei ole hyttysiä. Vaikka bensiini onkin lyijytöntä, saavat luultavasti muita raskasmetalleja siitä pientareesta. En söisi.
Eikä se poronlihan käsittelyketjukaan aina ihan tarkempaa tarkastelua kestä. Paikalliset eivät ole poronlihajalosteiden suurkuluttajia, sattuneista syistä. Sellaista luomulihaa se... ;D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Porot ovat kaikki kesät tunturissa räkkää paossa. Ne muutamat maanteillä pällistelevät ovat yksityisten omistamia, ei varsinaisia tuotantoeläimiä.
Pahempaan nälkään voit lusikoida suoraan purkista. Se on valmiiksi keitettyä. Sopii myös leivän päälle tai lisukkeeksi hernekeittoon.
Se on poronlihaa.