Hiiligrillissä tulee paremman makuista ruokaa

Uusavuttomana olen paistanut pihvit ja makkarat paistinpannulla kun en tykkää/uskalla käyttää kaasugrilliä. Nyt otan taas vanhan pallogrillin esille juhannuksena ja laitan oikean hiilloksen.

Me tehdään hiillos puita polttamalla ilman pallogrilliä.

Ah, se sytytysnesteen maku lihoissa ;)

Me kaivettiin pari vuotta sitten ja kyllä se vaan on juttu, se maku se, tuoksu. Tänä vuonna annettiin kaasugrilli pois.

Hiiligrilli ei ole nopea, mutta ruuat ovat paljon maukkaampia.

Eikä sytytysnestettä ole käytetty tippaakaan. Vaan malttia sytyttämiseen ja hiilloksen ylläpitämiseen.

Muistan omassa lapsuudessa kaikki ruoka maistu sytytysnesteelle, koska oltiin hätäsiä. Ruuathan oli paistettu siinä sytytysnesteen loimussa ja syöty jo, kun se paras ruuanlaitto hiillos alkoi tulla.

Nyt kun aletaan sytytyshommiin, niin siinä vaiheessa kaivellaan lapsille tomaatit ja kurkut naposteltavaksi, parin tunnin päästä on ruoka.

Pitääkö sekin kuulla joltain tv kokilta? Voi nyyh. Musta tuo on ollut aina selvä. Nuo kaasu ja sähkögrillit on ihan hanurista verrattuna perinteiseen.

[quote author="Vierailija" time="13.06.2015 klo 00:47"]

Me kaivettiin pari vuotta sitten ja kyllä se vaan on juttu, se maku se, tuoksu. Tänä vuonna annettiin kaasugrilli pois.

Hiiligrilli ei ole nopea, mutta ruuat ovat paljon maukkaampia.

Eikä sytytysnestettä ole käytetty tippaakaan. Vaan malttia sytyttämiseen ja hiilloksen ylläpitämiseen.

Muistan omassa lapsuudessa kaikki ruoka maistu sytytysnesteelle, koska oltiin hätäsiä. Ruuathan oli paistettu siinä sytytysnesteen loimussa ja syöty jo, kun se paras ruuanlaitto hiillos alkoi tulla.

Nyt kun aletaan sytytyshommiin, niin siinä vaiheessa kaivellaan lapsille tomaatit ja kurkut naposteltavaksi, parin tunnin päästä on ruoka.

[/quote]

Samat lapsuuden muistot. 2