Paistatteko jauhelihat hernekeittoon?

Ostan kaupasta valmiina.

Viimeksi paistoin, sitä ennen keitin mukana. Sanoisin että paistamalla tuli parempi kun ei ihan kaikki rasva päädy ärtsoppaan.

Sattuipa sopivasti tämä kysymys, tein juuri tänään hernekeittoa. Ja paistoin jauhelihan ennen rokkaan lisäämistä, en kylläkään varsinaisesti ruskistanut. Ajattelin, että se jauheliha muodostaa paistettuna mukavan pieniä murenia, jos laittaisin sen raakana sinne rokkaan, niin se jäisi isoiksi kökkäreiksi. En tiedä, en ole koskaan aikaisemmin käyttänyt jauhelihaa, kinkkua ja kokolihaa muuten.

Mutta hyvä hernerokka tuli.