Miten teet hyvän nakkikeiton?

Leikkelen kolme kiloa kiltttimiesten kikkeleitä ja keittelen kolmisenkymmentä minuuttia.

Tärkeintä on käyttää hyvälaatuista makkaraa, ja lisätä paljon erilaisia kasviksia makua antamaan.

Ei mitään jauhomakkaraa keittoon, vaikka se käykin joihinkin ruokiin.

Kuorin ja pilkon perunat, porkkanat ja vähän lanttua veteen kiehumaan, sekaan liemikuutio. Paistan pannulla voissa nakkiviipaleet ja silputun sipulin ja maustan mustapippurilla. Nakit keittoon ja mausteeksi laitan vielä hieman ketsuppia. Keitto saa hautua hitaasti että liemi sakenee.

Laita kiehumaan 2 litraa vettä. Laita veteen 1-2 lihaliemikuutiota. Pilko sekaan lanttua, Selleriä, porkkanaa ja palsternakkaa. Keitä 10 min Kuori viisi perunaa (keittoon sopivia), lisää palasina keittoon. Keitä 10 min. Lisää pilkotut, paistetut nakit. Pinnalle persiljaa silputtuna. Keitä 5 min. Anna tasoittua hetki.

Pataan vain kilttien miesten nakkeja.

Lisää vielä jotakin maustettua tuorejuustoa! Antaa hyvää makua ja sakeuttaa.

suolakurkkua keittoon tai purkin lientä on ehdoton ,chiliä .pyrettä