Mitä eroa on vispi- ja kuohukermalla vai ovatko sama asia eri nimillä?
Olen miettinyt tuota. Kumpi sopii paremmin kermavaahdon tekemiseen sillä sitä vartenhan nuo molemmat lähinnä on. Ja onko sillä loppujen lopuksi mitään väliä kumpaa käyttää ruoanlaittoon ja leivontaan?
Kommentit (43)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vispikermasta menee maha sekaisin, mutta kuohukermasta ei.
Tällaisen eron olen itse havainnut.Laktoosi!
Ei ole laktoosiintorelanssia. Ärtyneen suolenpireyhtymä on todettu. Moni laktoositon tuote saa mahan sekaisin, kun taas laktoosittomat ei. Se on outoa tiedän.
????
Vispikerma ei vaan maistu niin raikkaalta. Se on keinotekoisemman makuista, makeampaa. Jos haluaa aitoa kokemusta, ainoa vaihtoehto on kuohukerma. Parempi kerma tietty tulisi raakamaidosta kirnuamalla.
Jopas täällä kuohuu.