Juustokakun kiille ei hyydy!!
Mulla tuolla kattilassa, ihan ohjeen mukaan tehty kiille ( ainakin omasta mielestä tein ohjeen mukaan :D) ja kiille on jo ihan viileää mutta se ei hyydy ollenkaan?!! On edelleen ihan litkua :( Missä vika? Voinko enää pelastaa sitä mitenkään? Osa raaka-aineista loppui joten en voi aloittaa alusta :(
Kommentit (12)
Liian vähän liivatetta. Itse olen tehnyt liivateseoksen ja lisännyt sen esim. Pilttiin mistä yleensä teen kiilteen.
No laita se nyt siihen kakun päälle ja jääkaappiin hyytymään...
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 20:50"]Kauan oot odottanu hyytymistä?
[/quote]
Tunnin suunnilleen. Sekoittanut ja jäähdyttänyt. En siis ole vielä kaatanut kakun päälle sitä. Odottelen että se alkaisi paksuuntumaan mutta ei :( Ihan ohjeen mukaan laitoin nestettä sekä liivatetta!
Voiko kiillettä enää korjata? Jos esim kuumennan sen udestaan ja lisään liivatetta?
ap
Liota vaikka ruokalusikalliseen kuumaa vettä 1-2 liivatelehteä ja sekoita hyvin sinne sekaan. Jos liivatteet loppui niin unohda koko kiille, heitä kakun päälle suklaata, marjoja, keksin paloja.. Mitä vain.
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 20:54"]No laita se nyt siihen kakun päälle ja jääkaappiin hyytymään...
[/quote]
Ei voi kun se on ihan litkua! valuu kakun yli. Sen pitäisi olla vähän paksumpaa jo ennen kuin sen levittää kakun päälle!
ap
Tottakai hyydytät sen kiilteen kakun päällä!
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 20:55"]Liota vaikka ruokalusikalliseen kuumaa vettä 1-2 liivatelehteä ja sekoita hyvin sinne sekaan. Jos liivatteet loppui niin unohda koko kiille, heitä kakun päälle suklaata, marjoja, keksin paloja.. Mitä vain.
[/quote]
Kiitti tästä! Teenpä näin. Ei se ainakaan vitummaksi voi enää tästä mennä :D
Laitat sen kakun irtopohjavuokaan ja laitat kiilteen siihen päälle.
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 20:56"]Tottakai hyydytät sen kiilteen kakun päällä!
[/quote]
http://www.kinuskikissa.fi/kuukauden-vinkki-juustokakun-kiille/
ap
Sulle on käynyt kun mulle kerran.Ostin vääränlaista sokeria.Aivan identtinen purkki,pieni ero nimessä.Toinen oli tarkoitettu johonkin hillosysteemiin.Liivatteella saattaa onnistua korjata vahinko.Ite kipitin uudestaan kauppaan...
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 20:55"]
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 20:54"]No laita se nyt siihen kakun päälle ja jääkaappiin hyytymään... [/quote] Ei voi kun se on ihan litkua! valuu kakun yli. Sen pitäisi olla vähän paksumpaa jo ennen kuin sen levittää kakun päälle! ap
[/quote]
Onko sun kakku irtopohjavuoassa? Mun vuoka on ainakin niin tiivis, ettei ole koskaan mitään valumia tullut, litkukiille vaan kakun päälle ja jääkaappiin hyytymään.
Kauan oot odottanu hyytymistä?