Miksi haju jää, vaikka lika lähtee? Vai lähteekö?

Jos sormiin tarttuu jotakin likaa, joka haisee, niin huolellisesta ja moneen kertaan tehdystä puhdistuksesta huolimatta haju saattaa jäädä sormiin pitkäksikin aikaa. Osaisiko kukaan vastata miksi näin on? Mitä hajunmuodostajat ovat ja miksi ne jäävät kiinni ihoon, vaikka näkyvää likaa ei enää ole?