Lue keskustelun säännöt.
Kaksi eri ruokaa samaan aikaan uunissa
19.04.2015 |
Broileri olisi 180 C ja 45 min, perunat taas 225 C ja 20-25 min. Miten kypsennän nämä niin että ne ovat valmiita suunnilleen samaan aikaan? Uuneja on siis 1 kpl.
Helppohan se on arvioida lonkalta että ensin broileri vaikka ~160 C 15 min ja sitte molemmat yhtäaikaa 225 25 min. Vaan ei se voi toimia ajan ja lämmön tulona koska kumpaakin, siis lämpöä ja aikaa voi olla yksinkertaisesti liikaa tai liian vähän. Siispä miten tässä pitäisi menetellä?
Kommentit (4)
Millaiset perunat? Esim. yksi ohje
Valkosipuliperunat:
Pese perunat huolellisesti ja siivuta ne noin 1cm paksuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulit ja sekoita öljyyn paprikajauheen ja rosmariinin kera. Sekoita mausteseos perunoiden joukkoon ja mausta ne myös suolalla ja pippurilla. Kaada perunat uunipellille ja paista 180-200 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Eli laittaisin samaan, potuille saattaisin antaa vauhtia mikrossa tai grillivastuksilla jos isompia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Molemmat 200 asteessa. Broilerin kypsymisaika lyhenee ja perunoiden pitenee.
[quote author="Vierailija" time="19.04.2015 klo 16:50"]
Molemmat 200 asteessa. Broilerin kypsymisaika lyhenee ja perunoiden pitenee.
[/quote]
pelkään että perunat palavat.
kyse on siis pakastelohkoista
Ja en taida tällä kertaa jaksaa tuota perunoiden pitoa lämpimänä, olen jo nyt myöhässä
minä tekisin näin:
Perunat uuniin niin, että tulevat valmiiksi. Sen jälkeen folio päälle, että pysyvät lämpiminä. Broileri uuniin ja kun se on muutamaa miuuttia vaille valmis, perunat sinne mukaan hetkeksi.