Miksi kaupassa on lihaa sisältävät tuotteet huoneenlämmössä?
Erityisesti paistopisteen pasteijat, pizzat, lihaa sisältävät focacciat, jopa lihapiirakat, karjalanpiirakat yms.? Ei kai niitä periaatteessa kuulu pitää tuntikausia huoneenlämmössä? Vs. muut kuin paistopisteen tuotteet ovat usein kylmähyllyssä. Millä perusteella nuo säilyvät paremmin?
Kommentit (11)
Niitä myydään vain se yksi päivä ja kierto pyritään pitämään enintään neljässä tunnissa.
Noita laskiaspullia just oon kattelut, että en todellakaan osta huoneenlämmössä seisonutta kermaa! Mutta työapaikan lähellä olessa pienessä kaupassa oli laitettu ne kylmähyllyyn, täyttivät lisää sitä mukaa kuin meni. Isossa citymarketissa ihan leipähyllyssä, ei kiitos. Ap.
http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/tiesitko-miten-nopeasti-ruoka-pilaantuu/1933038
Niin ei se riisikään kuuluisi sinne lämpimään.
En tiennytkään, että karjalanpiirakoissa on lihaa!
Miten tää epäkohta on mahdollista maassa, jossa säännellään tai kielletään kaikki?
Näitä helposti pilaantuvia tuotteita voidaan ihan elintarvikelain mukaan voidaan myydä yksi myyntipäivä esim. sieltä vitriinistä irtona, siksi.
[quote author="Vierailija" time="12.04.2015 klo 13:07"]
En tiennytkään, että karjalanpiirakoissa on lihaa!
[/quote]
No se tuli vähän jälkikäteen mieleen ja otsikkoon ei mahdu kaikkea.
[quote author="Vierailija" time="12.04.2015 klo 13:07"]
Näitä helposti pilaantuvia tuotteita voidaan ihan elintarvikelain mukaan voidaan myydä yksi myyntipäivä esim. sieltä vitriinistä irtona, siksi.
[/quote]
Joissakin kahviossa esim. pizzat näyttää kyllä jäävän siihen vitriiniin yöksikin. Niitä näkee, kun esim. jossain asemalla ei kahviotiloja ole vielä avattu, mutta odotustilasta on sinne näköyhteys. Ap.
[quote author="Vierailija" time="12.04.2015 klo 13:09"][quote author="Vierailija" time="12.04.2015 klo 13:07"]
Näitä helposti pilaantuvia tuotteita voidaan ihan elintarvikelain mukaan voidaan myydä yksi myyntipäivä esim. sieltä vitriinistä irtona, siksi.
[/quote]
Joissakin kahviossa esim. pizzat näyttää kyllä jäävän siihen vitriiniin yöksikin. Niitä näkee, kun esim. jossain asemalla ei kahviotiloja ole vielä avattu, mutta odotustilasta on sinne näköyhteys. Ap.
[/quote]
Eikös jossain joku ollut todistanut hiiren herkuttelemassa siellä...
[quote author="Vierailija" time="12.04.2015 klo 13:12"]
[quote author="Vierailija" time="12.04.2015 klo 13:09"][quote author="Vierailija" time="12.04.2015 klo 13:07"] Näitä helposti pilaantuvia tuotteita voidaan ihan elintarvikelain mukaan voidaan myydä yksi myyntipäivä esim. sieltä vitriinistä irtona, siksi. [/quote] Joissakin kahviossa esim. pizzat näyttää kyllä jäävän siihen vitriiniin yöksikin. Niitä näkee, kun esim. jossain asemalla ei kahviotiloja ole vielä avattu, mutta odotustilasta on sinne näköyhteys. Ap. [/quote] Eikös jossain joku ollut todistanut hiiren herkuttelemassa siellä...
[/quote]
Jep, Vaasan lentokentällä.
http://www.iltalehti.fi/ruoka/2012022015226056_ru.shtml
Koska kaupoissa ei kukaan tajua?