Suomalaiset ovat edelleen li­han­syö­jä­kan­saa

"Suomalaisista 95 prosenttia syö lihaa jossakin muodossa, kertoo Lihatiedotus. Aiempaa useampi syö lihaa päivittäin. Kokonaiskulutus pysyi kuitenkin viime vuonna toissa vuoden tasolla".

http://www.kaleva.fi/uutiset/talous/suomalaiset-ovat-edelleen-lihansyojakansaa/694102/

Luullista lihaa syötiin viime vuonna 75 kiloa henkeä kohti. Luuttomana määrä oli noin 60 kiloa. Eniten syötiin sianlihaa, jonka kulutus kuitenkin laski muiden lihojen nostaessa osuuttaan.

Lihatiedotuksen mukaan lihan kulutusta puoltavat hyvä ravintosisältö, proteiini, hyvä maku ja tottumus. Yleisimmät syyt lihan jättämiseen pois lautaselta ovat eettisiä, ekologisia.