Pitääkö kaikki ruoat heittää pois??

En söisi jääkaappi tavaroita lainkaan ja pakkastavarat söisin nopealla aikataululla pois

Kova juusto on vielä ok, kermajuustot ja sellaiset myös. Raejuustosta en mene takuuseen, mutta haistamalla se selviää. Kalakeittoa haistaisin, ja jos ei haiskahda normaalia enempää, voi syödä, kunhan kiehuttaa ensin. Normi 2min mikrossa ei ehkä riitä. Pakasteet taitavat olla vielä ok, jos ovi on ollut koko tuon n. vuorokauden kiinni, ei se lämpö ihan helposti sieltä karkaa.

Jogurtti on syömäkelpoista, mutta herkkävatsainen voi saada oireita (varsinkin gefilus+vastaavat tuotteet).

Juustosta: Itse ostin ulkomailta lentokentältä pehmeän juuston (paikallinen kermajuusto), lento 6 h, oli käsimatkatavaroissa + yö hotellissa ja kotimatka. Makuhaittaa oli kotona, mutta syömäkelpoista. Tosin pilaantui viikossa.

[quote author="Vierailija" time="18.03.2015 klo 11:20"]Kova juusto on vielä ok, kermajuustot ja sellaiset myös. Raejuustosta en mene takuuseen, mutta haistamalla se selviää. Kalakeittoa haistaisin, ja jos ei haiskahda normaalia enempää, voi syödä, kunhan kiehuttaa ensin. Normi 2min mikrossa ei ehkä riitä. Pakasteet taitavat olla vielä ok, jos ovi on ollut koko tuon n. vuorokauden kiinni, ei se lämpö ihan helposti sieltä karkaa.

Jogurtti on syömäkelpoista, mutta herkkävatsainen voi saada oireita (varsinkin gefilus+vastaavat tuotteet).
[/quote]
Ei kalaa voi syödä jos on riski että se on pilaantunut!

Voi niitä syödä.

Käytä nopsaan pois, ja jos aistinvaraisesti huomaat jotain niin heitä sitten pois.

Mulla jäi kerran juusto eteiseen yöksi, kun oli jäänyt yksi kauppakassi vahingossa siihen. Ei mennyt miksikään. Ei se jääkaappi kuitenkaan ihan hetkessä lämpene. En söisi raakoja liha- ja kalatuotteita, mutta vihannekset, juustot ja jugurtit tuskin paljon kärsivät. Haistamalla ja maistamalla selviää, mutta pitkään en mitään noista säilyttäisi, paitsi vihanneksia, jotka säilyvät huoneenlämmössäkin. 

[quote author="Vierailija" time="18.03.2015 klo 11:27"]

[quote author="Vierailija" time="18.03.2015 klo 11:20"]Kova juusto on vielä ok, kermajuustot ja sellaiset myös. Raejuustosta en mene takuuseen, mutta haistamalla se selviää. Kalakeittoa haistaisin, ja jos ei haiskahda normaalia enempää, voi syödä, kunhan kiehuttaa ensin. Normi 2min mikrossa ei ehkä riitä. Pakasteet taitavat olla vielä ok, jos ovi on ollut koko tuon n. vuorokauden kiinni, ei se lämpö ihan helposti sieltä karkaa. Jogurtti on syömäkelpoista, mutta herkkävatsainen voi saada oireita (varsinkin gefilus+vastaavat tuotteet). [/quote] Ei kalaa voi syödä jos on riski että se on pilaantunut!

[/quote]

Kypsennetty kala ei pilaannu heti. Raaka kala toki pilaantuu hyvin nopeasti, mutta AP:n viestistä sai käsityksen että kyseessä kypsennetty kala.

T: Mikrobiologi, joka työskentelee elintarvikefirmalle.