Ruisleipä ja Oivariini, nam nam nam

Ohut ruisleipä käytettynä leivän paahtimessa niin ettei tarvitse puolittaa vaan pulittaa vasta paahtamisen jälkeen. ja siihen sitten täytteet ovat herkkuani. Otan pakastimesta sopivan määrän ja käytän leivän paahtimessa. 

Kun sulatat leivän pakastimesta, saat sen tuoreutettua helpoiten uunissa tai paahtimessa. Mikrossa rapea kuori häviää ja sisus sitkistyy. Paahtaminen antaa leivälle herkullisen aromin ja rapean pinnan. Paahtamisessa ja lämmittämisessä kiteytynyt tärkkelys sulaa uudelleen.

https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/pakastatko-leipaa-ala-koskaa…

Olinpa juuri kaupassa ja ostin ruisleipää, voita ja juustoa - ja laitoin leivät kotiin tultua pakastimeen. Nam.

Vierailija kirjoitti:

Olinpa juuri kaupassa ja ostin ruisleipää, voita ja juustoa - ja laitoin leivät kotiin tultua pakastimeen. Nam.

Niin, siis tarkoitin voilla Oivariinia. Voita en käytä.

On kyllä hyvää mutta pierettää kamalasti.

Riippuu kyllä vähän siitä, mikä ruisleipä ja mikä Oivariini.

Paahdettu ruileipä, oivariini ja kylmäsavulohi, se se vasta on hyvää.