Lue keskustelun säännöt.
Arvostele sinkkumiehen lautanen (kuva)
05.03.2015 |
Otsikossa se jo olikin, anna arviosi ja ehdotuksia parannukseen.
Kommentit (52)
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:14"]
18: Unohdit mainita, että voi pitää itse kirnuta.
[/quote]
Ja liha pitää olla sitten itseteurastettua omilla mailla kasvanutta luomua. Jauhot omasta pellosta käsikäyttöisen myllynkiven kautta leipään. Nih.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:14"]
18: Unohdit mainita, että voi pitää itse kirnuta.
[/quote]
:D :D
Älä keitä vihreitä vihannkesia liian kauaa, muutama minuutti riittää. ;) Tosiaan lisää vielä jotain salaattia?
Kalatasku ei ole saatanasta, vaikka niin palstalaisten kommenteista voisi luulla. Lohikin on halpaa tarjouksissa, pakasta annospaloina. Jos et diggaa lohen mausta , niin tee siihen vaikka curry tai seesami tms kuorrutus, niin lohen maku ei ole niin hallitseva. Itse sinkkuna hyödynnän aina kala ja liha tarjoukset, myös ne "vanhenevat" tuotteet tarjouslapuilla. Pakastan ne sitten annospaloina. Helppoa ja ennenkaikkea halpaa.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 11:58"]Yllättävän hyvä ja mobipuolinen annos sinkkumiehelle. *thumbsup*
[/quote]
Aivan. Ap syö paremmin kuin minä. T. Sinkkunainen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:20"]
Älä keitä vihreitä vihannkesia liian kauaa, muutama minuutti riittää. ;) Tosiaan lisää vielä jotain salaattia?
Kalatasku ei ole saatanasta, vaikka niin palstalaisten kommenteista voisi luulla. Lohikin on halpaa tarjouksissa, pakasta annospaloina. Jos et diggaa lohen mausta , niin tee siihen vaikka curry tai seesami tms kuorrutus, niin lohen maku ei ole niin hallitseva. Itse sinkkuna hyödynnän aina kala ja liha tarjoukset, myös ne "vanhenevat" tuotteet tarjouslapuilla. Pakastan ne sitten annospaloina. Helppoa ja ennenkaikkea halpaa.
[/quote]
Samoin hyödynnän noita tarjouslapuilla olevia liha ja erityisesti siipikarjatuotteita, pakastan sellaisenaan ja annospaloittain.
Parsakaalia en yleensä keitä vaan höyrystän, yritän välttää ylikypsentämistä niiden kanssa mitä keitän.
Pitäisi opetella valmistamaan kalaa, mutta... Salaattia menee yleisesti aika paljon.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:21"]
en söisi.
[/quote]
Pitsaa ja kokista vaan!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko toi lihaperunasoselaatikko? Hyi perkele jos on. Ja nugetti jotain halpista? Vihannekset tietty pakkasesta?
En söisi muuta tuosta kuin leivän ja raejuuston. Jos leivällä on oikeaa voita, eikä margariinia, ja vain jos raejuusto ei ole rasvatonta.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:25"]
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:20"]
Älä keitä vihreitä vihannkesia liian kauaa, muutama minuutti riittää. ;) Tosiaan lisää vielä jotain salaattia?
Kalatasku ei ole saatanasta, vaikka niin palstalaisten kommenteista voisi luulla. Lohikin on halpaa tarjouksissa, pakasta annospaloina. Jos et diggaa lohen mausta , niin tee siihen vaikka curry tai seesami tms kuorrutus, niin lohen maku ei ole niin hallitseva. Itse sinkkuna hyödynnän aina kala ja liha tarjoukset, myös ne "vanhenevat" tuotteet tarjouslapuilla. Pakastan ne sitten annospaloina. Helppoa ja ennenkaikkea halpaa.
[/quote]
Samoin hyödynnän noita tarjouslapuilla olevia liha ja erityisesti siipikarjatuotteita, pakastan sellaisenaan ja annospaloittain.
Parsakaalia en yleensä keitä vaan höyrystän, yritän välttää ylikypsentämistä niiden kanssa mitä keitän.
Pitäisi opetella valmistamaan kalaa, mutta... Salaattia menee yleisesti aika paljon.
[/quote]
Osta tarjouslohta fileenä, ja leikkaat sen paloiksi. Kalan paistaminen ei ole vaikeaa, kunhan et käytä pannua liian kuumana. Normipaksuinen lohifileen pala paistuu parissa minuutissa per puoli. Ja siihen saat vaihtelua noilla maustamisilla tai marinoimalla esim pestossa tai valmiissa currytahnassa.
Nahan voit leikata pois jo pakastusvaiheessa tai ottaa sen pois paiston jälkeen. EI ole vaikeaa :)
Kuvassa vihannekset aika harmaita, joten kypsentäisin hiukan vähemmän aikaa. Ellet sitten tykkää nimenomaan todella kyspistä rehuista. Muuten annoksesi on ok, vaikka palstan "gourmet-mammat" muuta väittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ongelma makujen kannalta ei siis ole se, että tuolla on kalatasku vaan se, että siellä on tuollainen toisiinsa sopimaton makujen sekamelska. Kalatasku siis lihaperunasoselaatikon kanssa, sori ei. Itse siis karsisin tuota moninaisuuden määrää tuosta (mahdollisesti myös eineksiä). Mieluummin vaikka lisää erilaisia höyrytettyjä kasviksia tai perunaa lihaperunasoselaatikon sijaan ja kalataskun sijaan kalaa/lihaa/jotain muuta proteiinilähdettä.
Jos tämä olisi deitti-ilmoitus niin kokisin hyvin vaikeana löytää yhteistä säveltä sellaisen kanssa, joka ei ajattele ruoassa makuja vaan pitää sitä vain tankkausaineena.
8
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:27"]
Onko toi lihaperunasoselaatikko? Hyi perkele jos on. Ja nugetti jotain halpista? Vihannekset tietty pakkasesta?
En söisi muuta tuosta kuin leivän ja raejuuston. Jos leivällä on oikeaa voita, eikä margariinia, ja vain jos raejuusto ei ole rasvatonta.
[/quote]
On se lihaperunasoselaatikkoa ja kalataskut Lidelin tuotevalikoimaa. Leivällä ei ole voita, levite on kasvirasvaa Latta. Kuka vielä nykyään käyttää sellaista tiiliskiveä muistuttavaa klönttiä laittaakseen leivälle levitettä ja samalla tukkii verisuoniston?
Vihannekset, parsakaali suoraan kaupan hyllystä höyrykattilaan ja varsipavut ovat viime kesältä omaa kasvituotantoa, sen verran ovat olleet pakkasessa, että ne säilyvät käyttöhetkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:30"]
Ongelma makujen kannalta ei siis ole se, että tuolla on kalatasku vaan se, että siellä on tuollainen toisiinsa sopimaton makujen sekamelska. Kalatasku siis lihaperunasoselaatikon kanssa, sori ei. Itse siis karsisin tuota moninaisuuden määrää tuosta (mahdollisesti myös eineksiä). Mieluummin vaikka lisää erilaisia höyrytettyjä kasviksia tai perunaa lihaperunasoselaatikon sijaan ja kalataskun sijaan kalaa/lihaa/jotain muuta proteiinilähdettä.
Jos tämä olisi deitti-ilmoitus niin kokisin hyvin vaikeana löytää yhteistä säveltä sellaisen kanssa, joka ei ajattele ruoassa makuja vaan pitää sitä vain tankkausaineena.
8
[/quote]
Toisille ruoka on tankkausta ;) Ja ei se lihaperunasoselaatikko maistu lihalle, enneminkin lisukkeelle.
Minulle ruoka on ruokaa, en ole mikään kulinaristi. Syön elääkseni, en elä syödäkseni. Minullekin on erilaisia yhdistelmiä joita en laittaisi koskaan samaan aikaan lautaselleni enkä kyllä erikseenkään ja tavallisesti nämä yhdistelmät ovat sellaisilla hienohelmoilla jotka ovat tietävinään ja olevinaan experttejä ruokien kanssa, mutta makunsa kullakin.
Raejuusto muuten on rasvatonta tällä kerralla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hommaa itsellesi ruoanlaitosta kiinnostunut vaimo, niin saat parempaa. Tässä oma esimerkki:
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:46"]
Hommaa itsellesi ruoanlaitosta kiinnostunut vaimo, niin saat parempaa. Tässä oma esimerkki:
[/quote]
Miellelläni ja lautanen näyttää herkulliselle, söisin :D
Arabia ja Iittala ok, Iksu on vähän niin ja näin... Ikean lautaset voi tosin heittää naisen löydyttyä roskiin.
Mitä tulee ruokaan, luulin lihaperunasoseen olevan lähinnä lasten ruokaa. Ja nugetti?!?! Hei haloo.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:27"]
Vihannekset tietty pakkasesta?
[/quote]
Ei pakastevihanneksissa ole mitään vikaa. Ravintoarvot säilyvät itse asiassa paljon paremmin kuin jossain kellaritiloissa säilytetyllä porkkanalla yms.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:59"]
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:27"]
Vihannekset tietty pakkasesta?
[/quote]
Ei pakastevihanneksissa ole mitään vikaa. Ravintoarvot säilyvät itse asiassa paljon paremmin kuin jossain kellaritiloissa säilytetyllä porkkanalla yms.
[/quote]
Tätä minäkin ihmettelen jos joku pitää pakastevihanneksia huonona vaihtoehtona? Ne ovat vain valmiiksi käsiteltyjä ja monta kertaa halvempaa ostaa valmiina kuin kokonaisina ja säästää sen tekemisen vaivan myös.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2015 klo 12:07"]
Aika suomalaiselta aterialta näyttää. Et taida pärjätä ilman mikroa?
[/quote]
Mikso on tärkein väline minulle keittiössä, ilman olisi hankalaa. Jos jotain teen, sitä tulee aina vähintään kahdeksi päiväksi ja siinä mikro on ehdoton kun sitä seuraavana päivänä lämmittää, samoin esimerkiksi tuollainen pieni perunasoselaatikko, syön siitä kahtena päivänä.