Lue keskustelun säännöt.
Kanamunista mennyt päiväys, mutta eivät haise. Söisitkö?
31.01.2015 |
Tänään ostettu ja nyt huomattiin että päiväys on paketin mukaan mennyt jo 9.1. Ovat kuitenkin ihan normaalin oloisia. Söisitkö?
Kommentit (28)
[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 22:17"]
Oon mä ainakin syönyt. Se on vaan viimeisen myyntipäivän merkintä, mutta tuote ei mene samalla päivämäärällä huonoksi. Eräs Marttojen pomo sanoi kerran jossain kuningaskuluttajassa syöneensä kuukausia vanhaa rahkaa. Munia ei nyt kuitenkaan...
[/quote]
Viimeistä myyntipäivää ei enää käytetä, se on parasta ennen -päivä. Mutta kananmunat tosiaan säilyy usein reilusti yli parasta ennen -päivän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yli päiväyksen menneet munat vaahtoavat parhaiten. Tämä auttaa esim. sokerikakkupohjan leipomisessa.
[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 22:27"]
Yli päiväyksen menneet munat vaahtoavat parhaiten. Tämä auttaa esim. sokerikakkupohjan leipomisessa.
[/quote]
Vieläkö ne muuten myy niitä "leivontamunia"? Huvitti joskus, kun näin sellaisia jossain marketissa.
Eivätkös "liian" tuoreet munat tartu pannuun, kun niitä paistaa?
[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 22:43"]
[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 22:27"]
Yli päiväyksen menneet munat vaahtoavat parhaiten. Tämä auttaa esim. sokerikakkupohjan leipomisessa.
[/quote]
Vieläkö ne muuten myy niitä "leivontamunia"? Huvitti joskus, kun näin sellaisia jossain marketissa.
Eivätkös "liian" tuoreet munat tartu pannuun, kun niitä paistaa?
[/quote]
Näitä en tiennytkään. Mutta sen tiesin, että keitetyistä munista irtoaa kuoret huonosti jos ovat oikein tuoreita.
Parasta ennen päivätyt tuotteet säilyvät syömäkelpoisina vähintäänkin kuukaudesta vuoteen parasta ennen päiväyksestä. Mahdollisesti paljon pidempäänkin.
Viimeinen käyttöpäivä merkityt tuotteet säilyvät tuotteesta riippuen syömäkelpoisina noin muutaman viikon.
Suomen suurin ruokahävikki aiheutuu tutkitusti päiväysmerkintöjen vääränkaltaisesta (liian tiukasta) tulkitsemisesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Söisin ja syön. Munia voi käyttää niin kauan kunnes sisältö menee ihan luiroksi tai rupeaa haisemaan. Jopa kuukausi päiväyksen jälkeen on ollut ihan ok munia. Säilytän jääkaapissa
[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 22:21"]Kananmunat on hyviä niin pitkään kun ne ei haise, näin on äitini opettanut.Se haju on kyllä sitä luokkaa, että sen tunnistaa. Ja se on toiminut ainakin tähän asti, kuukauden verran päiväyksen ylittäneetkin on olleet ihan syömäkelpoisia omallakin kokemuksella. :)
[/quote]
Juuri näin myös meillä :)
Meillä on omia kanoja, eikä tietookaan mistään päivämääristä. Ei voi muistaa milloin mikäkin muna on ulos putkahtanut. Vesitesti kertoo tosiaan, onko muna käyttökelpoinen. Laita siis muna veteen kellumaan, jos painuu pohjaan on ok, jos nousee pinnalle kellumaan, hylkää. toinen vaihtoehto on tuo aistinvarainen arviointi, jos rikottu muna ei haise oikeastaan millekään, se on käyttökelpoinen. Mädän munan hajun kyllä tunnistaa, vaikka sen haistaisi ensimmäistä kertaa.