Lue keskustelun säännöt.
Vieläkö teette ruskeaa jauhelihakastiketta?
07.11.2021 |
Mä teen aina joskus, se on mun nostalgiatrippi lapsuuteen. Tänään viimeksi. Perunoita, kastiketta, porkkanaraastetta ja punajuurisalaattia, jälkimmäinen tosin puuttui tänään.
Kommentit (26)
Teen, sitä välillä oikein pyydetään. Syödään sitä joko perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä meillä tehdään. Ihan perusruokaa ja hyvää sellaista.
Viimeksi eilen syötiin lihapullia ruskealla kastikkeella.
Ja mitä kärähtämiseen tulee, en kyllä muista, milloin olisin jauhot käräyttänyt. Siinähän on juuri se sekoittaminen tärkeinä eikä siitä voi kesken kaiken vessareissulle lähteä..
En ole tehnyt yli 30 vuoteen.
Teen bolognesen tomaattikastikkeeseen pastan kanssa tai kermakastikkeen perunoille. Kumpaankaan en tarvitse jauhoja
No onhan se vaikeaa. Useimmiten alkuperäisissä ranskalaisissa resepteissä kehotetaan paistamaan niitä jauhoja 15+ minuuttia. Kuka jaksaa? Jos joku haluaa oikeasti tehdä tuon kunnolla, niin kannattaa sitten kärtsätä niitä jauhoja kerralla enemmän, ja pakastaa jääkuutiorasiassa. Antaa vaan jäähtyä, että ei sula muovinen jääpalarasia.