Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Erään ammattikoulun elintarvikepuolella käytetään kuulemma lämmintä vettä suoraan hanasta otettuna, opettajan ohjeistuksella
01.11.2021 |
Eli opiskelijat on siis opetettu ottamaan vesi vaaditussa lämpötilassa hanasta.
Täähän on vastoin kaikkia ohjeita!
Kommentit (3)
Ihan kaikessa leivonnassa ja ruoanlaitossa. Hiivankin voi turvottaa lämmitetyssä vedessä, ei tarvitse, eikä saisi, hanasta ottaa koskaan lämmintä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihan kaikessa leivonnassa ja ruoanlaitossa. Hiivankin voi turvottaa lämmitetyssä vedessä, ei tarvitse, eikä saisi, hanasta ottaa koskaan lämmintä.
Miksi ei, koska kotitaloustunnilla niin sanottiin?
Alue: Aihe vapaa
Mitä sillä vedellä tehdään? Koska kyllähän esim. hiivan turvottamista varten hanasta otetaan kädenlämpöistä vettä, mutta sittenhän se taikina viettää monisata-asteisessa uunissa aikaansa aika kauankin.