Lue keskustelun säännöt.
Mitä teidän joulupöydässä on tarjolla?
21.12.2014 |
Me ollaan suurin osa ajasta meidän perheen kesken (minä, mies ja kaksi alle kouluikäistä). Aattona käydään vanhemmillani syömässä perinteistä jouluruokaa, muista kyläilyistä ei ole vielä varmuutta.
Tässä nyt sitten mietin, mitä jouluruokia sitä itse jaksaisi alkaa vääntää. Mies haluaa paistaa oman kinkun, ja siihen sitten kylkeen ainakin pari laatikkoa. Mietin jos kokeilis tehdä bataattilaatikkoa ja mies saa tehdä mitä haluaa. Lisäksi tulee perunasalaatti, ja joku toinen salaatti. Joku savustettu kala ostetaan varmasti kans. Jos ehdin leivon itse joululimpun. Jälkkäri on vielä auki.
Mites teillä? Kaipaisin ehkä jotain ideoita itse ;)
Kommentit (14)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Graavikaloja (kirjolohi, siika)
Silakkarullia
Silliä paria eri lajia
Kylmäsavulohta
Mätiä
Porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Perunoita
Kinkkua + kastiketta
Kasvisgratiinia
Maksapateeta
Rosollia
Hillosipuleita
Salaattia
Jälkiruoaksi väskynäsoppaa ja kermavaahtoa. Sen jälkeen kahvin kanssa joulutorttuja, pipareita, ehkä jotain kakkua, konvehteja ym. Illemmalla vielä juustoja.
Meillä mennään tosi perinteistä linjaa tänä vuonna. Ajatuksissa:
alkupalat
silliä
graavilohta
uusia perunoita
salaattia
leipiä, joissa päällä kylmäsavuporoa ja sienisalaattia
pääruuat
kinkkua
bataatti-perunalaatikkoa
porkkanalaatikkoa
punajuuripunakaalivuoka
lanttulaatikkoa
rosollia + kastiketta
joululimppua
jälkiruuaksi
juustoja (vanhaa goudaa, morbieria ja saint albrayta) + rypäleitä
pipareita
joulutorttuja
kenties kaneliwokattuja omenoita (omenat omalta tontilta ensimmäistä kertaa)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
me vietiin mummolaan 15kg kinkku, syödään jouluruoka siellä.
kotiin tehdään perunamuusia, lihapullia, karjalanpaistia, saaristolaisleipää, torttuja, pipareita, saadaan kinkkua mukaan, punajuurisalaattia, riisipuuroa, kinkkuhyrriä, maksalaatikkoa, salaattia, hedelmäsalaattia.
näitä syödään joulupäivänä ja tapanina, ei olla niin peristeisen ruuan faneja.
lapset söi jouluruokaa koulussa, mies töissä ja sitten toisen kerran vielä mummolassa, se riittää meille. siis noista perinteisimmistä..
[quote author="melba" time="21.12.2014 klo 23:14"]
alkupaloista unohtui mätimousse
[/quote]
LOL
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kinkkua. Itsetehdyt laatikot, rosollia. Kalaa.
Leipää ja hyvää juustoa.
Puuro plus luumukiisseli.
[quote author="Vierailija" time="21.12.2014 klo 23:19"]
[quote author="melba" time="21.12.2014 klo 23:14"]
alkupaloista unohtui mätimousse
[/quote]
LOL
[/quote]
Katkarapukimarakin unohtui!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
15 kg kinkku?! On teillä herkut.. T. ei suomalaisen jouluruoan fani.
Tänään kävin kaupassa, ja tällainen menu nyt sitten tulossa - perinteisillä mennään mut karsittu kaikki mistä kukaan ei tykkää. Näitä kaikki syö meillä mielellään:
Graavilohi (graavaan itse)
Limegraavattu lohi (teen itse)
Glögisilliä (kaupan)
Rapumössö (jatkan kaupan mössöä, iski laiskuus)
Siian ja kirjolohen mätiä, punasipulihaketta ja creme fraichea + saaristolaislimppua
Timjamipaahtopaisti (paistan itse)
Salamipötköä ohuina siivuina (matkamuisto, hyvä kun keksin jotain käyttöä)
Homejuusto-päärynä-avokado-saksanpähkinäsalaatti
. . .
Kinkku + dijon-sinappi
Perunoita
Lihapullia (lapsen toive)
Juureslaatikko (bataatti, porkkana, lanttu)
Herneet ja voisulaa
. . .
Juustoja + viikunahilloke, pipareita ja Tucceja + viinirypäleitä, suklaata
Mariannejäädyke, kahvit ja glögit
Juomina vissy, valko- ja punaviini, olut, lapsille maito
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kallen mätitahnaa sekä makkarissa että tuubissa pöydässä
Meillä otetaan joulu melko löysin rantein ja syödään
kaupan lanttulaatikkoa
itsetehtyä bataattilaatikkoa
kinkkua
kaupan rosollia
kaupan riisipiirakoita + munavoita
itsetehtyä sienisalaattia
perunoita
savulohta
lasten kanssa leivotaan pipareita kaupan valmistaikinasta, jos ehditään
luumurahka
joulutorttuja (raakapakaste. Sain naapurilta)
Meillä on aika perinteistä: Graavilohta, mäti/smetana/punasipuli, savukalaa, maksapateeta, rosollia, kinkkua, peruna/lanttu/porkkana/maksalaatikko. Jälkiruokaosastolla torttuja ja juustokakkua. Juomapuolella jouluolutta ja punaviiniä.