Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Puoliämpäriä puoliraakoja luumuja, vinkkejä?
16.10.2021 |
Sain ämpärin luumuja tuttalta erääseen omimenevåån vaivaan.
Luumut ovat suositusten mukaan vielä hieman raakoja, voiko luumua kypsyttää.
Näitä melkein puoliämpäriä jäljellä.
Keitänkö kiisseliksi? Laitanko liharuokiin?
Kommentit (10)
Kypsentämistä suositellaan sisätiloissa viileässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puoliksi vaan kun ovat jo valmiiksi puolillaan.
Ainakin ummetus menee varmaan ohi syömällä puoliämpärillistå luumuja, raakana!
Unkarissa ihmiset äärimmäisen terveitä luumujen vuoksi, on Unkarin kansallishedelmä.
Unkarissa luumuuhöystöllä hoidettu vuosisatoja erilaiset takamusvaivat, sisäisesti ja ulkoisesti (lämmin luumu sisälle laittaen, ilman siementään)!
Melkein kaikista kaupan luumuista vooi kasvattaa luumupuun ja sato on runsas (Luonnonlannoitteita käyttäen!)
Ja näistä sisällä kypsytetyistä ei tietenkään tule yhtä makeita kuin ulkona kypsyneistä, joten sopivat hyvin juuri kiisseliin tai vaikkapa hillooon
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eivät ehkä kypsy.
Laita kattilaan hiukan vettä ja keitä pehmeiksi. Kun alkavat kiehua, sitä luumujen omaa mehua tulee riittävästi liemeksi.
Poista luut (siemenet) ja keitä sitten hillosokerin kanssa makoisaksi luumuhilloksi.
Meillä tulisi tuhansia litroja luumuja, ehkä 20 kiloa säilön.
Kesämökkimmr vanha lammastila jossa lampaita on syötetty pääosin omenoilla. Omenoita on ehkä kymmenen lajiketta ja satoa tulee myös tuhansia kiloja. Lampaat ovat aikanaan suoraan maasta laiduntaneet pudonneita omenoita. Luumuja samaan tapaan 1
25 isoa puuta. Myin lähiseudun sikatilalliselle ennen luumut mutta lopetti toimintansa.
Nuo meidän omenalampaat tunnettiin ravintoloissa ja niitä tarjoiltiin Kalastajatorpallakin oman omenahillomme kanssa, silloin olin vasta pieni tyttö mutta muistan kun Helsingissä ollessamme söimme omia lampaitamme tuossa hienossa ravintolassa kasarmilla!
Kun lammas syötetään omenoilla sen turkkiin tulee ihmeellinen kiilto, lampaat kaavat isoiksi ja niiden hienostunut maku jalostuu entisestään!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten luumukiisseli eroaa kun se tehdään tuoreista vai kuivatuista luumuista. Kuivatut pitää ensin liottaa. Luumumarmeladi jouluksi . Kuivattuja luumuja käytetään ruokiin. Terveellistä se on luumu tuoreena vatsalle.
Osta pienempi ämpäri ja kypsytä ne luumun niin saat kokonaisen ämpärillisen kypsiä luumuja.
Alue: Aihe vapaa
Raakileilla ei oikein tee mitään. Voisiko niitä lumuja kypsyttää vaikka sisätiloissa? Levitä ne ikkunalaudalle aurinkoon, vähän kuin tomattien tapaan. Ehkä ne siinä jatkaa kypsymistä? Tsemppiä.