Tuoreita ideoita cocktailpaloiksi!
Olen suunnittelemassa juhlia, joiden tarjoiluksi aion väsätä pelkkiä sormisyötäviä/cocktailpaloja. Kaipaisin ideoita ja vinkkejä tuoreista, moderneista vaihtoehdoista. Kiinnostavia makuyhdistelmiä jne. Siis vähän jotain muuta kuin tomaatti-mozzarella-basilika -linjaa (vaikka se hyvää onkin). erilaisia välineitä esim. tapaslusikoita löytyy, joten kaiken tarjottavan ei tarvitse olla missään tapauksessa leipää tai vastaavaa
Kommentit (6)
[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 21:39"]
Tylsiä, muuta?!
AP
[/quote]
Joku nyt esiintyy tässä ap:nä...
Kakkonen: Lohitahna ja ruisnappi/saaristolaisleipä toimii tosiaan aina; niitä on ihan pakko tehdä joka juhliin. :)
Kolmoselle: Olen tuota reseptiä tai vastaavaa kokeillutkin, ja oli kerrassaan mainio! perinteisestä katkarapucocktailista en niin edes välitä, on hiukan "tunkkaista" omaan makuuni. Tuo sen sijaan oli tosi raikas ja herkullinen. Oli hyvä idea, voisin ehkä sitä valmistaa pikkuannoksina :)
Kiitos- lisää saa antaa! :)
Oikea ap
[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 21:47"]
[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 21:39"]
Tylsiä, muuta?!
AP
[/quote]
Joku nyt esiintyy tässä ap:nä...
Kakkonen: Lohitahna ja ruisnappi/saaristolaisleipä toimii tosiaan aina; niitä on ihan pakko tehdä joka juhliin. :)
Kolmoselle: Olen tuota reseptiä tai vastaavaa kokeillutkin, ja oli kerrassaan mainio! perinteisestä katkarapucocktailista en niin edes välitä, on hiukan "tunkkaista" omaan makuuni. Tuo sen sijaan oli tosi raikas ja herkullinen. Oli hyvä idea, voisin ehkä sitä valmistaa pikkuannoksina :)
Kiitos- lisää saa antaa! :)
Oikea ap
[/quote]
Jos on Amy Pölliperä niin minkäs teet:(
Ap jatkaa:
Juhliin tulossa pelkästään aikuisia ja lähestulkoon kaikki ihmiset ovat jossain määrin "foodieita", eli mikään erikoinen ja eksoottinen tuskin ketään pelästyttää.
Haluaisin jotain juhlavaa ja fiiniä skumpan/samppanjan seuraksi, mutta ei nyt kuitenkaan ihan kaviaaria ja hanhenmaksaa :)
Lieneekö tarpeeksi tuore ja moderni... Epäilen, mutta savulohitahna Väinämöisen palttoonnapissa tms. ruispohjalla toimii aina.