Onko lapset ohjelmoitu tykkäämään makaronilaatikko-tyyppisestä ruuasta?

Tehdasasetukset tossa taitaa olla, en oo muutellut sen jälkeen kun meille tuli. Kyllä se makaronilaatikkoa syö. Mistä ton asetuksen voi vaihtaa?

[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 16:45"]

Tehdasasetukset tossa taitaa olla, en oo muutellut sen jälkeen kun meille tuli. Kyllä se makaronilaatikkoa syö. Mistä ton asetuksen voi vaihtaa?

[/quote]

Ei hajuakaan.

Ap

On varmaan :D Mielestäni lapset himoitsevat juuri sitä milloinkin tarvitsevat, eli vauvoina pehmeää ja hiilihydraattipitoista, kun kuluttavat paljon ja nopeasti kasvuun. MIeto maku muistuttaa äidinmaidostaja ohjaa makuaistia oikeaan suuntaan. Leikki-iässä sama jatkuu, kun touhu lisääntyy, mutta kun hampaita alkaa olla, maistuu jo lihakin. Kasvikset eivät niinkään, koska ovat kasvavalle aika energiaköyhää ruokaa. Sen verran vain, että saavat vitamiininsa.

Kun lapset alkavat tulla teini-ikään, maku muuttuu aika radikaalisti. Pojilla menee pihvejä ja lihaa ihan loputtomasti lihasten kasvattamiseen, mutta toisesta päästä alkaa jo salaattikin maistua. Tytöt aloittavat salaatin syömisen aiemmin, koska kasvu loppuu poikia aiemmin. Silloin on luontaista jo alkaa vähentää energiansaantia ja tarkkailla laatua: tarvitaan vitamiinit, rauta ja kalsium, että luut pysyvät kunnossa ja menkat pyörivät raskautta ajatellen. - Mausteet tulevat voimakkaammin kuvioihin, se ohjaa syömään aika uskaliaastikin ihan mitä luonnosta voisi löytyä. On pakko saada ravintoa jostakin.

Vanhukset eivät enää ole kovin nälkäisiä, koska keho vaatii niin vähän pysyäkseen yllä. Ei oleraskauksia, ei kovaa työtä, ei urheilua. Makuaistikin on yhtä hentoinen kuin ruoka, joka riittää. Tekee mieli mustikkasoppaa ja muita superfoodeja, joilla taistella leimahtavia syöpiä vastaan.

Joo. Tämäkään ei ole kurttuostainen totuuden ääni :D Sen verran tässä aatteessani on todellisuuspohjaa, etten ole pakottanut lapsiani syömään mitään, en edes pakolla maistaman mitään. Mielestäni mieliteot kertovat ihan oikeasti siitä mitä tarvitaan, jos niitä kuuntelee.  (Itse kuulun niihin 70-luvun lapsiin, joilla pakottaminen aiheutti paljon ongelmia syömisiin. Karsastan, nirsoilen, voin pahoin, valikoin ja sitten ahmin)

Tällä opilla meillä on kasvanut/ kasvamassa 7 poikaa, joilla kaikilla on terveys hyvä ja paino normaali tai hiukkasen alakantissa, kuten vanhemmillaankin nuorina. Kaikki ruuat ovat tulleet iän myötä mieluisiksi aika tavalla tuossa edellä kuvatussa järjestyksessä. Mihinkään ei synny "pakko saada!!!!" -himoa, kun kaikkea saa.

^Tuossa uusi ruokatrendi: "Vaistoruokailu".

Suomessa ajatellaan niin, että ihan pienille ei saa antaa mitään "erikoista" eli maukasta. Sitten kun lapset hiukan isompina eivät syö mitään maukasta, sanotaan että kun ei ole pienestä saakka sellaiseen tottunut. Näin jatkuu perisuomalainen mauton mättökulttuuri.

[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 17:06"]

Suomessa ajatellaan niin, että ihan pienille ei saa antaa mitään "erikoista" eli maukasta. Sitten kun lapset hiukan isompina eivät syö mitään maukasta, sanotaan että kun ei ole pienestä saakka sellaiseen tottunut. Näin jatkuu perisuomalainen mauton mättökulttuuri.

[/quote]

Ei pidä paikkansa. Moni pitää mausteisista ruuista, vaikkei niitä taaperona olisi saanutkaan. Sitäpaitsi: miksi mausteinen ruoka on itseisarvo? Onko hienompaa syödä kanaa tulisessa kastikkeessa kuin kanaa currykastikkeessa? Jos pitää riisistä ihan sellaisenaa, niin onko sen sekaan pakko laittaa mausteseosta? Ravintoarvo ei kyllä muutu paremmaksi.

Lasten makuaisti ei ole yhtä kehittynyt kuin aikuisilla. Kyllä se siitä pikkuhiljaa.

Päinvastoin: Lasten makuaisti on erittäin tarkka. Makuaisti rappeutuu iän myötä, kun makunystyrät ja hajureseptorit surkastuvat.

En tiedä miten meidän lapset on ohjelmoitu. Ne kun eivät tykkää lihapullista, pottumuusista, nakeista ja sellaisista "lasten listan ruoista".
Mutta toisaalta ei sitten kovin pippurista ja tulistakaan kauheasti tykätä syödä, joten usein vähän jarruttelen omia maustamishalujani.
Toi makaronilaatikko kai niille menee, itse en kyllä juuri tee koska en ikinä ole siitä itse tykännyt. Minä jostain syystä olen jo nuoresta ylimaustanut ruokani, ja yrittänyt vuosikymmenien kuluessa opetella siitä pois.

Ei ainakaan meillä.

Meillä kuopuksen eka "kotiruokaherkku" oli graavilohi, toinen sipuli raakana tai kypsennettynä ja isomman sisaruksen kiinalainen riisi ja hapanimelä kastike:) Vieläkään perus makaroni- tai lihaperunasoselaatikko ei ole suosikkina vaikka toinen on yli 20 ja toinenkin teini-iässä. Hyvin pieninä ilmoittivat ravintolassa tilaavansa oikealta listalta aikuisten ruokaa alkupaloineen kaikkineen. Nauravia nakkeja ei ole syöty koskaan. Aasialainen ja libanonilainen ruoka ykkösherkkuja.

Meillä ruokien maut tulee yrteistä, valkosipulista, sipulista, ruokaa korostavista mausteista (liharuuassa voi olla vaikka kanelia...) ja itse ruoka-aineista - paljon kasviksia lihan/kalan lisukkeena.

Tietty ovat noihin ruokiin oppineet myös matkoilla joita ovat tehneet 3kk ikäisestä.

[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 17:06"]

Suomessa ajatellaan niin, että ihan pienille ei saa antaa mitään "erikoista" eli maukasta. Sitten kun lapset hiukan isompina eivät syö mitään maukasta, sanotaan että kun ei ole pienestä saakka sellaiseen tottunut. Näin jatkuu perisuomalainen mauton mättökulttuuri.

[/quote]

Ei pidä paikkansa. Moni pitää mausteisista ruuista, vaikkei niitä taaperona olisi saanutkaan. Sitäpaitsi: miksi mausteinen ruoka on itseisarvo? Onko hienompaa syödä kanaa tulisessa kastikkeessa kuin kanaa currykastikkeessa? Jos pitää riisistä ihan sellaisenaa, niin onko sen sekaan pakko laittaa mausteseosta? Ravintoarvo ei kyllä muutu paremmaksi.

[/quote]

Ei "maukas" tarkoita samaa kuin ylenpalttisesti maustettu tai tulinen. Monista vihanneksista saa erittäin maukkaita ruokia käyttämättä muita mausteita kuin hitusen suolaa tai soijakastiketta. Jos pienen lapsen opettaa syömään esim. selleriä, palsternakkaa ja fenkolia, niin siitä aukeaa portti makujen maailmaan. Perunamuusilla ja pullajauhomakaronilla se ei aukea.

Tämä mausteintoilu henkii taas häpeää suomalaisuudesta. Kun on niin noloa syödä mietoja ruokia ja käyttää vain joitakin mausteita, vastahan me olimme niin venäläisiäkin ettemme tunteneet kuin tillin ja maustepippurin sekä valkopippurin!!! Ihan profiloidumme Jaako Kolmosiksi, jos ei perunamuussissa ole muskottia ja kahvissa kookosta.

Sitten tuli onneksi havaijinleike ja kinkku-ananasleivät, pizzat ja kebabit. Nyt häveten on piiloon mentävä, jos ei tunnusta mannermaisuuttaan pysymällä ruokatrendien perässä. Ei aukene makujen maailma, jos ei kanassa ole pestoa ja juustossa tryffelihippuja. -6-kuisesta alkaen.

[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 18:22"]

Tämä mausteintoilu henkii taas häpeää suomalaisuudesta. Kun on niin noloa syödä mietoja ruokia ja käyttää vain joitakin mausteita, vastahan me olimme niin venäläisiäkin ettemme tunteneet kuin tillin ja maustepippurin sekä valkopippurin!!! Ihan profiloidumme Jaako Kolmosiksi, jos ei perunamuussissa ole muskottia ja kahvissa kookosta.

Sitten tuli onneksi havaijinleike ja kinkku-ananasleivät, pizzat ja kebabit. Nyt häveten on piiloon mentävä, jos ei tunnusta mannermaisuuttaan pysymällä ruokatrendien perässä. Ei aukene makujen maailma, jos ei kanassa ole pestoa ja juustossa tryffelihippuja. -6-kuisesta alkaen.

[/quote]

Lidlistä sai muuten erinomaista tryffelijuustoa;)