Mitä kokkaatte Itsenäisyyspäivänä?

Pihviä,sienikastiketta ja uuniperunoita ja jälkkäriks mustikkakaurapaistosta. Hyvää viiniä tietysti! Kera kynttilöitä ja linnan juhlat:)

[quote author="Vierailija" time="05.12.2014 klo 00:28"]Pihviä,sienikastiketta ja uuniperunoita ja jälkkäriks mustikkakaurapaistosta. Hyvää viiniä tietysti! Kera kynttilöitä ja linnan juhlat:)
[/quote]
Tuli lapsuus mieleen, meillä oli hyvin useasti juuri itsenäisyyspäivänä samaa ruokaa! Ainut vaan että sienikastike jäi kokonaan pois isäni nirsoilun takia :D

[quote author="Vierailija" time="05.12.2014 klo 00:22"][quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 23:06"]Lihaisaa hernekeittoa, lisäkkeenä sipulimurska ja sinappi. :)
[/quote]yöllä on sitten peiton alla hyvät kaasut. :)
[/quote]

Mies pieree muutenkin lakkaamatta, joten tuskin itsenäisyyspäivän menu muuttaa asiaa suuntaan tai toiseen. :)

Tuntematonta sotilasta katsoessa:

sellupuuroa, kuivanutta hevosen lihaa, vanikkaa, salaa syöty rautaisannos (sikanautakin käy), takavarikoiduista jauhoista paistettuja lettuja, pulikalla heittämällä tapetusta kanasta keitettyä keittoa, pakista maahankaatunutta hernekeittoa ilman herneitä, varastettuja keksejä ja salaa tehtyä kiljua. Sanalla sanottuna, itsenäisen suomalaisen miehen ruokaa!

pakkasesta jotain lihaa, mitä siellä sattuu olemaan. Perussafkaa.

onko jotain itsenäisyyspäiväruokaa olemassa? kun kaikki tietää mitä jouluna syödään, tai vappuna tai pääsiäisenä..

kynttilät ja kukat on jo ostettu, ja herkkuja. mutta tuo itse ruoka on hakusessa. pitäisi tänään keksiä, kun huomenna on kaupat kiinni. ei viitsisi pitsalinjalle mennä.

Lammasta ja kermaperunoita:)

Ei juoda maitoa, nauti sinä vaan meidänkin edestämilbona maitosi :)

Meillä on uunilohta ja itsetehtyjä lohkoperunoita, fetasalaattia. Mulle valkkaria ja lapsille maitoa ja illaksi limut. Jälkkärinä suklaakonvehteja :) Juhlia ei ole koskaan liikaa!

[quote author="Vierailija" time="05.12.2014 klo 14:15"]

Meillä on uunilohta ja itsetehtyjä lohkoperunoita, fetasalaattia. Mulle valkkaria ja lapsille maitoa ja illaksi limut. Jälkkärinä suklaakonvehteja :) Juhlia ei ole koskaan liikaa!

[/quote]

Tuo uunilohi alkoi kutkuttaa.. Jos sitä kokkaisi tai sitten jotkut hyvät pihvin.

Suunnitelmassa kylmäsavulohta, jotain pihviä, perunamuusi, lämpimät kasvikset uunissa ja tuoresalaatti. Jälkiruokaa en ole vielä keksinyt, ehkä jotain jäätelöä ja marjoja vaan :)

Tortilloja. Vege ja liha. Hyvä ja helppoa.

Blinejä.

lenkkimakkara ja sinappi! ne ne on suomalaista ruokaa.

Meillä on pitkään haudutettua palapaistia, hunajavedessä keitettyjä tuoreita porkkanoita ja uusia Van Gogh-perunoita. Juu oikeasti uusia, koska laitoin mökillä lokakuulla olkia päälle, ettei maa jäädy liian äkkiä. Muutama purjo ja kaalikin on vielä penkissä. Illalla lämpimiä kinkkuleipiä ja popcornia. Kasvihuone ja saunan kuisti on koristeltu led-valoin ja piha kynttilöin.

Lohta valkoviinikastikkeella, perunoita ja nuppukasviksia.

Lounaan joudun huomenna kokkaamaan, mutta en ole vielä suunnitellut mitä tekis. Siinä kokkaillessa ja syödessä täytynee vilkaista linnanjuhlia. Illalla onkin luvassa pojan joukkueen vapaaehtoishommia (pojat siis hommiin vanhemmilla vain kuljetusvelvollisuus) ja joukkueen kanssa ravintolaan syömään.

Kokonaisena paistettua broileria, risottoa, salaattia, jonkinlaisia uunijuureksia. Illalla pitsaa.

Seitan pihvi, sienikastike, perunagratiini , kuohuviiniä , limpparia

Pullo stolichnaya ja liekinheittimellä loimutettua rottaa sekä undulaattia. Jälkiruoaksi lehmän tekemä lämmin suklaakasa.