Tein lounaaksi spaghettia bolognesekastikkeella ja juomaksi punaviiniä: miten teillä?

Vierailija kirjoitti:

Mä teen bolognesekastikkeen itse. Itsekseenhän tuo hiljalleen tuossa liedellä poreilee. Ohimennessä vähän saatan sitä hämmentää. Siihen menee 3-4 tuntia. Sen lisäkkeeksi keitän tuoretagliatellea tai fettucinea (ei missään nimessä spagettia).

Etkö tykkää spagetista? Mikä vika? :D On nuo mainitsemasikin kyllä hyviä!

Vierailija kirjoitti:

Kevätkääryleitä söin ja join vettä limellä. Kohta poimin pihalta vähän vadelmia ja syön ne teemukillisen kanssa.

Millaisia kokemuksia sinulla on syysvadelmasta? Tarvinnee suotuisan kasvupaikan ja pitkän kasvukauden? Mikä on normaali satokausi? Minulla on yksi taimi karhunvatukkaa; sen sato loppui jo syyskuun puolivälissä.

Jauhelihamureke Kape Aihisen tapaan. Muna, pikakaurahiutaleet, sipuli, tinjami, mustapippuri, sinappi, suola, öljy. 190 C 40+20 min, jonka ajaksi ketsuppiglaseeraus.  Maustetut peruna- ja porkkanalohkot uunissa. Salaatti.

Broilerisalaatti(kurkkua,tomaattia,oliiveja,raejuustoo,salaattikuutioita),riisiä ja eilen tehtyä patonkia(ihan ite tein)

Vierailija kirjoitti:

Kaalilaatikkoa puolukkahillolla, juomana vesi.

Oikein hyvä.

Meillä oli tällä viikolla paikkakunnan perheravintolan itsetehtyä kaalilaatikkoa puolukkahillolla.

Kaaliruokien toiseksi paras.

Paras on kesäinen varhaiskaalipata karitsanjauhelihasta, porkkanaa, sipulia ja rosmariinia mausteeksi.

Sopivaa lageria juomaksi.

Ostin patongin ja tein leipiä lounaaksi. Juomana kylmää kombuchaa. Illalla laitan keittoa punaisista linsseistä, perunasta, paprikasta, pekonista ja porkkanoista. Tosi hyvää, kannattaa kokeilla!

Sämpylä, jossa välissä juustoa ja tomaattia. Puolukkarahkaa aika iso kulhollinen, kahvi maidolla.

Illalla ehkä pizzaa tai jos jaksaa niin vielä olisi keliä grillatakin.

Vierailija kirjoitti:

Oliko ihan Dolmiota 🤣

Dolmiosta saa helpolla hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Mä teen bolognesekastikkeen itse. Itsekseenhän tuo hiljalleen tuossa liedellä poreilee. Ohimennessä vähän saatan sitä hämmentää. Siihen menee 3-4 tuntia. Sen lisäkkeeksi keitän tuoretagliatellea tai fettucinea (ei missään nimessä spagettia).

Meillä nuoriso tykkää Dolmiosta enemmän kuin itsetehdystä, kun siinä ei ole mitään klönttejä.

Tein eilen feta-parsakaalipiirakan. Tänään söin jämät lounaaksi.

Uunissa on peruna-jauhelihalaatikkoa. Huomiseksi laitan herneitä likoon. Teen niin ison hernesopan, että riittää pakkaseenkin.

Vierailija kirjoitti:

Purkkikastikkeet on mun mielestä ihan ok. Ostan paseerattua luomutomaattia. Saahan niitä tomaatteja itsekin kaltata, mutta ei useinkaan ole aikaa. Myönnän oikaisevani myös välillä pakastekasvisten käyttäjänä; en pidä sitä pahana.

Purkkikastike vs tomaattisäilyke.

Lounas: kermamunakas, mustikkamehu, kreikkalainen jogurtti ja mustaherukkaa, tomaattia, paahtoleipä hunajalla ja kahvia.

Päivällinen: suppilovahverokastike, tuorepasta ja juomana luultavasti piimä.

Iltapalaksi varmaan lisää jogurttia.

Siinä mun koko päivän syömiset. Olettaisin.

Jonkun näköisiä kinkkurullia, sopiskohan pesto sinne väliin? Pitäis käyttää se ennen kuin menee pilalle. Iltaruoaksi teen lohikiusausta.

Kokonainen hauki uunissa itse kasvatettuja Siikli-perunoita ja mustajuurikastiketta. Juomana vesi. Jälkiruokana omenapiirakka oman maan omenoista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oliko ihan Dolmiota 🤣

Mitä nauramista Dolmiossa on?

Dolmiossa ei mitään nauramista, mutta sillä kehuskelemisella on

Ei kukaan ole kehuskellut. Itse aloit kyselemään.

Teen nachopellin kohta ekaa kertaa. 

Lapsen toiveesta muusi ja makkarakastike, jälkkärinä pullaa. Hidas kotilauantai. Illalla teen kaverin tuomista omenoista omenahyvettä ja keitän vaniljakiisselin. Viikolla ei syödä makeaa mutta viikonloppuna sitten senkin edestä 🙂

Uunikasviksia ja kanaa. 

Porkkana-perunasosetta ja kanaa :)