MTV:n uutisessa oli joku päivä sitten tutkimus maitorasvoista

Googlesta esim : mtv3:rasvaisia maitotuotteita syövät ovat terveempiä kuin

Näin löydät jutun. Mielenkiintoista!

Miksi tämän jälkeen vielä annetaan lapsille rasvatonta maitoa?

Rasvatonta syövät syövät paljon roskaa, mikä on myönteistä maatalouden sekä ruoka- ja lääketeollisuuden kannalta. Eläinrasva ei myöskään sovellu punavihreään ideologiaan.

Tulosten perusteella ei pysty vetämään suoraa johtopäätöstä siitä, että rasvaisten maitotuotteiden runsas käyttö olisi hyväksi sydänterveydelle. Osallistujien ruokavalion arviointi perustuu vain tutkimuksen alussa otettuihin verinäytteisiin, mikä lisää virhepäätelmien riskiä.

Rasvahypoteesiksi kutsuttu teoria käy järkeen, mutta tutkimuksissa rasvattomien maitotuotteiden käytöstä ei ole havaittu selkeää etua verrattuna rasvaisiin. Nyt ilmestynyt tutkimus lisää näyttöä siitä, että terveyden kannalta rasvan määrän sijasta kannattaa kiinnittää huomiota rasvan lähteeseen.

Esimerkiksi paljon rasvaa sisältävä jogurtti on terveydelle parempi vaihtoehto kuin voi, jonka runsas kulutus on hiljattain yhdistetty lisääntyneeseen kuolleisuuteen. Rasvan sijaan jogurttipurkista kannattaisi tarkistaa, paljonko se sisältää lisättyä sokeria tai suolaa. Maustamaton täysrasvainen jogurtti on parempi vaihtoehto kuin vähärasvainen maustettu jogurtti.

Nyt ilmestyneen tutkimuksen tekijät huomauttavat, että joka tapauksessa esimerkiksi merenelävistä, pähkinöistä ja ei-trooppisista kasviöljyistä löytyvien pehmeiden rasvojen terveyshyödyt ovat maitotuotteita suuremmat.