Lue keskustelun säännöt.
Miten määrittelet rasvat?
16.11.2014 |
Onko ne kovia, pehmeitä, hyviä, huonoja.....
Vai onko sulla tietoa rasvoista?
Kommentit (39)
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:38"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:33"]
Suomessa kolesterolin viitearvot on niin pienet, että heti kun menee yli viiden, niin lääkäristä saa lähteä statiiniresepti kourassa.
Ja mammat pelkää, että sydäri on kulman takana :)
Eivätkä enää uskalla rasvaan edes katsoa, beceliä vaan napaan :)
[/quote]
En ainakaan minä saanut mitään statiinireseptiä, kehuja vain. Kokonaisarvo oli siis yli viiden, mutta muut arvot ihanteelliset. Ja maitotuotteissa vedän suunnilleen rasvaisinta mitä löytyy, muitakaan rasvoja välttelemättä (paitsi ne kovetetut kasvirasvat).
10
[/quote]
mistä sinä saat kovetettua kasvirasvaa? Eihän sitä enää margariineissa ole ollut vuosikymmeniin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En niillä kauheasti päätäni vaivaa. Käytämme pääasiassa oivariinia ja hyvää oliiviöljyä, satunnaisesti voita, pähkinä- ja rypsiöljyä. Käytän siis niitä rasvoja, jotka sopivat ruokiin ja saavat ne maistumaan hyvältä.
Erilaiset viranomaistahot saavat esittää tuon tuostakin vaihtuvia suosituksiaan ihan kaikessa rauhassa mun puolesta. Perheemme kaikki viisi jäsentä ovat hoikkia ja terveitä.
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:40"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:38"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:33"]
Suomessa kolesterolin viitearvot on niin pienet, että heti kun menee yli viiden, niin lääkäristä saa lähteä statiiniresepti kourassa.
Ja mammat pelkää, että sydäri on kulman takana :)
Eivätkä enää uskalla rasvaan edes katsoa, beceliä vaan napaan :)
[/quote]
En ainakaan minä saanut mitään statiinireseptiä, kehuja vain. Kokonaisarvo oli siis yli viiden, mutta muut arvot ihanteelliset. Ja maitotuotteissa vedän suunnilleen rasvaisinta mitä löytyy, muitakaan rasvoja välttelemättä (paitsi ne kovetetut kasvirasvat).
10
[/quote]
mistä sinä saat kovetettua kasvirasvaa? Eihän sitä enää margariineissa ole ollut vuosikymmeniin
[/quote]
En mistään, kun en syö sitä. Mutta käsitteekseni sitä käytetään esimerkiksi joissain makeisissa, kekseissä ja leivonnaisissa.
Yhdessä tutkimuksessa margariininsyönti johti sitä todennäköisemmin ennenaikaiseen hautaan mitä enemmän sitä söi. Voin osalta tulos oli päinvastainen. Vaikea tosin sanoa, mitä margariinia tutkittavat söivät, taisi olla jenkkitutkimus ja siellä nyt margariini voikin olla mitä vaan pahoine rasvoineen.
Toisten mielestä pehmeät rasvat vaan hapettuu elimistössä haitallisiksi, toiset luulee kovien aiheittavan suonten kalkkeutumista. Syön siis Voimariinia jossa 50/50 molempia niin en mene täysin metsään kumpaankaan suuntaan.
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:40"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:38"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:33"]
Suomessa kolesterolin viitearvot on niin pienet, että heti kun menee yli viiden, niin lääkäristä saa lähteä statiiniresepti kourassa.
Ja mammat pelkää, että sydäri on kulman takana :)
Eivätkä enää uskalla rasvaan edes katsoa, beceliä vaan napaan :)
[/quote]
En ainakaan minä saanut mitään statiinireseptiä, kehuja vain. Kokonaisarvo oli siis yli viiden, mutta muut arvot ihanteelliset. Ja maitotuotteissa vedän suunnilleen rasvaisinta mitä löytyy, muitakaan rasvoja välttelemättä (paitsi ne kovetetut kasvirasvat).
10
[/quote]
mistä sinä saat kovetettua kasvirasvaa? Eihän sitä enää margariineissa ole ollut vuosikymmeniin
[/quote]
Oletko koskaan lukenut esim. keksipaketin ainesosaluetteloa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Noissahan näkee sitten vasta joskus viiden- tai kuudenkympin jälkeen että onko se aiemmassa elämässä noudatettu ruokavalio ollut terveellinen. Yksilölliset erot toki tässäkin, samaan tyyliin jotkut vetää tupakkaa askin tai pari päivässä satavuotiaaksi ja kuolee sitten siihen että jäävät esim. auton Toiset kuolee keuhkosyöpään sitten nelikymppisenä.
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:36"][quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:26"]
Määrittelen kovetetut kasvirasvat pahoiksi. Muut rasvat ovat näkökulmastani hyviä tai neutraaleja, enkä tunne tarvetta vältellä niitä. Myös kolesteroliarvoni tukevat näkemystäni. Kokonaiskolesterolini oli vähän koholla (5,3), mutta sekä lääkäri että terveydenhoitaja olivat sitä mieltä, ettei arvo ole huono, koska HDL-arvo oli niin hyvä (en muista tarkkaan mikä se oli, kaksi pilkku jotain). Ja triglyseridit myös alle yhden.
[/quote]
margariini kovetetaan palmuöljyn tai kookosrasvan avulla, transrasvaa ei margariineissa ole.
[/quote]
En käsitä miten lääketieteessä voidaan olla niin varmoja kolesterolin haitoista, sekä raja-arvoista. Tai tietty tajuaahan sen kun muistaa kaupalliset intressit, eli kolesterolilääkkeet. Mutta muuten riippuu genetiikasta, kenellä on mikäkin arvo, ja onko joku arvo haitallinen. Ravinnosta saatu kolesteroli ei voi suoraan muuttaa arvoa mihinkään, mutta ravinnolla on merkitystä hiljaiseen tulehdukseen, ja sitä kautta tulehdus voi kyllä muuttaa kolesteroliarvoja merkittävästi. Erittäin matala kolesteroli taas lisää kuolemanriskiä merkittävästi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:36"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:33"]
Suomessa kolesterolin viitearvot on niin pienet, että heti kun menee yli viiden, niin lääkäristä saa lähteä statiiniresepti kourassa.
Ja mammat pelkää, että sydäri on kulman takana :)
Eivätkä enää uskalla rasvaan edes katsoa, beceliä vaan napaan :)
[/quote]
ja mitä vikaa becelissä on?
[/quote]
Etkö tiedä? Opiskelu kannattaa!!
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:43"]
Yhdessä tutkimuksessa margariininsyönti johti sitä todennäköisemmin ennenaikaiseen hautaan mitä enemmän sitä söi. Voin osalta tulos oli päinvastainen. Vaikea tosin sanoa, mitä margariinia tutkittavat söivät, taisi olla jenkkitutkimus ja siellä nyt margariini voikin olla mitä vaan pahoine rasvoineen. Toisten mielestä pehmeät rasvat vaan hapettuu elimistössä haitallisiksi, toiset luulee kovien aiheittavan suonten kalkkeutumista. Syön siis Voimariinia jossa 50/50 molempia niin en mene täysin metsään kumpaankaan suuntaan.
[/quote]
aivan sama syötkö oivariinia, sitä kovaa rasvaa saa joka puolelta ja pehmeää hyvin huonosti. Sinuna söisin öljyjä, kalaa ja pähkinöitä, että saisit riittävästi pehmeää rasvaa. Oivariini ei ole hyvä pehmeän rasvan lähde, ei todellakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:45"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:36"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:33"]
Suomessa kolesterolin viitearvot on niin pienet, että heti kun menee yli viiden, niin lääkäristä saa lähteä statiiniresepti kourassa.
Ja mammat pelkää, että sydäri on kulman takana :)
Eivätkä enää uskalla rasvaan edes katsoa, beceliä vaan napaan :)
[/quote]
ja mitä vikaa becelissä on?
[/quote]
Etkö tiedä? Opiskelu kannattaa!!
[/quote]
No kerro toki, luin just ainesosaluettelon enkä mitään erityistä huomannut
Pehmeitä rasvoja tulee saada riittävästi, että veren HDL nousee. Se taas laskee LDL kolesterolia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tyydyttyneet, monityydyttyneet, tyydyttymättömät, kasvirasvat, eläinrasvat, voiteluöljyt, naamarasvat, onhan noita määrittelyjä. Oikeastaan en ole vuosikymmeniin pahemmin opiskellut rasvoja, kolesteroliarvonkin tiedän olevan aika pitkälti se minkä on sattunut perimään. Nykyisin tuntuu olevan vallalla milloin minkin rasvan terveellisyys ja aina löytyy joku personalraineri, joka kertoo kuinka terveellistä traani on, epäilen sen olevan seuraava muotirasva.
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:51"]
Pehmeitä rasvoja tulee saada riittävästi, että veren HDL nousee. Se taas laskee LDL kolesterolia.
[/quote]
Mikä on pehmeä rasva?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:58"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:51"]
Pehmeitä rasvoja tulee saada riittävästi, että veren HDL nousee. Se taas laskee LDL kolesterolia.
[/quote]
Mikä on pehmeä rasva?
[/quote]
pehmeää rasvaa saat öljyistä, rasvaisesta kalasta, pähkinöistä ja esim avokadosta
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 12:01"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:58"]
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:51"]
Pehmeitä rasvoja tulee saada riittävästi, että veren HDL nousee. Se taas laskee LDL kolesterolia.
[/quote]
Mikä on pehmeä rasva?
[/quote]
pehmeää rasvaa saat öljyistä, rasvaisesta kalasta, pähkinöistä ja esim avokadosta
[/quote]
Onko tämä mantra ainut mitä ihmiset pehmeästä rasvasta tietävät? Voisitko nyt hiukan avata mitä tarkoitat pehmeällä rasvalla?
Tää ketju osoittaa, kuinka pihalla suurin osa on.
Eikä ne edes myönnä sitä :):) Tai sit ne ei vaan tajuu.
[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 11:33"]
Suomessa kolesterolin viitearvot on niin pienet, että heti kun menee yli viiden, niin lääkäristä saa lähteä statiiniresepti kourassa.
Ja mammat pelkää, että sydäri on kulman takana :)
Eivätkä enää uskalla rasvaan edes katsoa, beceliä vaan napaan :)
[/quote]
En ainakaan minä saanut mitään statiinireseptiä, kehuja vain. Kokonaisarvo oli siis yli viiden, mutta muut arvot ihanteelliset. Ja maitotuotteissa vedän suunnilleen rasvaisinta mitä löytyy, muitakaan rasvoja välttelemättä (paitsi ne kovetetut kasvirasvat).
10