onko kellään vinkkejä mitä voisi leipoa jogustista???

Jugurttikakku



5 dl vehnäjauhoja

3 dl sokeria

1 tl soodaa

2 tl kanelia

2 tl vaniljasokeria

½ tl suolaa

2 kananmunaa

200 g sulatettua voita/margariinia (tai 2 dl öljyä)

2 dl jugurttia



Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää jugurtti, munat ja rasva. Sekoita varovasti esim lusikalla, ÄLÄ VATKAA! Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan, paista noin tunti 175 asteessa. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista.



Helppo tehdä :) Itse olen käyttänyt yleensä banaani-, mansikka- tai vaniljajugua, mut tämän voi tehdä ihan oman maun mukaan :)

Tämä ohje on oma lemppari. Ja jokainen piirakan syöjä sitä aina pyytää. Olen tehnyt myös maustamattomasta jugurtista, mutta vaniljasta tulee parempaa. Muita makuja en ole kokeillut. Varmaan kaikki käy.





VANILJAINEN MARJAPIIRAKKA



Pohja:

1 dl sokeria

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl kaura- tai ruisleseitä

1 tl leivinjauhetta

1 muna

1 dl sulatettua tai juoksevaa margariinia tai öljyä

1 dl vaniljajogurttia



Väliin:

2 dl pakastettuja mustikoita

1 dl pakastettuja punaherukoita tai vadelmia



Pinnalle:

3/4 dl sokeria

1 muna

2 dl vaniljajogurttia

1 tl vaniljasokeria



1. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.

2. Lisää joukkoon muna, haalea rasvasula ja vaniljajogurtti. Sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.

3. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 24-26 cm)

4. Ripottele jäiset marjat suoraan pakasteesta.

5. Sekoita sokeri, muna, vaniljajogurtti ja vaniljasokeri keskenään ja kaada ohuena nauhana marjojen päälle.

6. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 30-35 minuuttia.