Paras uuniomenareseptisi?
Kommentit (5)
mutta kun tuntuu että omenaresepteihin tulee aina kauraa ja sille ollaan meidän perheessä allergisia, niin tätä aion kokeilla...
Uuniomena
2-3 omenaa
Kookoshiutaleita
100g voita tai margariinia
n.1,5 dl kaurahiutaleita
n.1 dl sokeria
1-2 rkl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
siirappia
n.1 dl maitoa
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka (halkaisijaltaan n.15 cm). Kuori ja lohko omenat pohjalle kerroksittain. Ripottele kerrosten väleille hieman kookoshiutaleita.
Sulata voi ja sekoita kaurahiutaleet joukkoon. Keitä muutama minuutti. Lisää joukkoon sokeri, perunajauhot ja leivinjauhe. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Kaada taikina omenalohkojen päälle. Lisää siirappi ristiin rastiin päälle nauhoiksi. Lisää maito. Paista 200 asteessa keskilämmöllä 30 min. Sammuta uuni ja anna hautua ainakin 15 min. Lisää uunivuoan päälle kansi paiston puolivälissä.
Vinkki! Mikäli teet uuniomenasta kiinteämpää, sen voi nauttia vaniljakastikkeen tai vanilja jäätelön kera.
Vinkki! Sokerin ja voin määrää voi vähentää, jos ei halua hirmuisen makeaa.
Kokeile vaikka tätä tämä on hyvää. Pilko omenat kuorineen (jos ovat kotimaisia) uunivuokaan ja laita kanelia päälle sitten tee sellainen seos, jossa on 2 dl kaurahiutaleita 1 dl sokeria 100g voita tai margariinia 2 rlk vehnäjauhoja. Laita seos omenalohkojen päälle ja paista uunissa 225 C noin 30 minuuttia. Syödään jäätelön tai vanilijakastikkeen kanssa.
Mummon resepti
- omenakotimainen ota sisus pois omenaporalla
- laita uunivuokaan
- sisään kolosta voinokare, siirappia, kanelia
- uuniin niin että pehmenevät
syö vaniljakastikkeen kera
Ripottelen koverrettujen ja kuorittujen omenoiden sisään vuorotellen mantelirouhetta, sokeria ja kookoshiutaleita.. päälle kanelia.. nautitaan vaniljajäätelön kera...NJAM!!!