Unohdin pannukakusta leivinjauheen, mitä on odotettavissa? :D

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 11:03"]

Okei, kiitos teille, jotka valistitte tämä "leipurin" oikeille termeille! :D

Mutta asiaan, leivinjauheettomaan pannukakkuun. Ensinnäkin, puolitin ainesosien määrät, sillä tein sen kokonaan vain itselleni. EN tajunnut, että pienempi uunipelti olisi ollut ratkaisu. No, itse maku oli aivan suussasulava, TAIVAALLINEN!! Mutta "pannukakku" (se mitä siitä on enää jäljellä) on yhtä ohut kuin lettu! Ja hieman rapeaksi pääsi.. Ei se mitään. Täydellistä suussa mansikoiden ja mustikoiden kanssa. Kyytipojaksi tuoretta kahvia.

Sanoisin suorituksen olleen sellainen 7+ 

Ap, joka fiilistelee kodissa tuoksuvaa (ja nyt vatsassa käyvää) rapeaa seitinohutta, ihka ensimmäistä leipomaansa PANNUKAKKUA<3

ps. Santsaamaan->

[/quote]

Pannukakku ei ole leivonnainen, sitä ei siis leivota. Taikina on täsmälleen sama kuin lettutaikinassa, erona on vain se, että letut paistetaan pannulla ja pannukakku uunivuoassa. Jos kaupassa myytäisiin pannukakkua, se olisi samalla hyllyllä, kuin valmiit letut. Siis eineshyllyssä.