Nyyttäri-rapujuhlat, mitä veisitte?
Osallistumme lauantaina rapujuhliin, joihin jokaisen osallistuja(pariskunna)n odotetaan tuovan jotain syötävää tullessaan. Päässä lyö ihan tyhjää, että mitä sinne voisi viedä.
Kyseessä on ruotsalaisen seuran rapujuhlat, ja tunnemme ennalta osallistujista yhden henkilön. Tämä tapahtuu siis ulkomailla (ei Ruotsissa), joten mm. kaikki ruisleipä-johdannaiset saa unohtaa. Ideoita?
Kommentit (21)
http://www.fazer.fi/juhlat/rapujuhlat/reseptit-2/vasterbotten-juustopiirakka/
Västerböttenspaj on tosi perinteinen rapujuhla herkku. Jos ei tuota juustoa ole saatavilla niin voi soveltaa kyllä.
Kiitoksia kaikille vastauksista. Eiköhän noista ehdotetuista vaihtoehdoista jotain saada irti :) Lihapullat on mielestäni hyvä idea, mutta saattaapa olla että ne on aika monen muunkin mielestä hyvä idea. Ei siis kuitenkaan niitä.
Kyllä noita juhlia joku koordinoi, mutta mulle ei ole oikein valjennut kuka. Mieheni siis tuntee harrastuksensa kautta yhden tämän ruotsalaisen seuran aktiiveista, ja sai kutsun häneltä. Itse olen tavannut kyseisen herran pari-kolme kertaa. Sen verran kaukana kotoa ollaan, että ruotsalaisen seuran järkkäämät juhlat kuulostaa todella kotoisalta tapahtumalta, jossa voi tutustua ihmisiin omilta kotinurkilta.
Rapuja on "talon puolesta". Samoin joitain ns. peruslisukkeita. Siitä hyvästä osallistumisesta maksettiin n. 50 e / pariskunta. Tämän lisäksi vieraita pyydettiin tuomaan jokin oma ruokalaji (tarjoiluastioineen) jaettavaksi, sekä omat juomat. Yrityksistä huolimatta en ole saanut omasta miehestäni (eikä hän kaveristaan) irti, että miten isolle porukalle sapuskaa pitäisi viedä, tai että onko jotain toiveita, mitä voisi tuoda. Miehen kaveri vie graavilohta, sen verran tiedän.
Provoilusta ja kateudesta;
ei ne rapujuhlat ole mikään hienostelujuhla. Toki ravut on kalliita, mutta rapujuhlat sinällään ovat yleensä varsinainen ryyppyjuhla. Jostain syistä tietyissä osissa Suomea rapujuhlat liitetään suomenruotsalaisuuteen, ja suomenruotsalaisuuden ja varakkuuden ja hienostelun välille vedetään yhtäläisyysmerkit. Iso osa meistä länsirannikolla kasvaneista joilla on ihan oikeita, eläviä suomenruotsalaisia ystäväpiirissään, tajuaa että heistä löytyy se sama sosiaaliluokkien kirjo kuin suomenkielisistäkin. Tavallisia ihmisiä ovat niin hyvässä kuin pahassa. Ja tosiaan nyt ollaan ulkomailla, ja puhutaan ruotsalaisesta seurasta, jossa saattaa olla mukana joitain suomalaisia ja suomenruotsalaisia. Meitä yhdistää siirtolaisuus nimenomaan pohjoismaista, ei mikään outo käsitys snobbalivasta suomenruotsalaisesta eliitistä.
ap
Saistko jostain mätiä? Vaikka lohen. Tee skagen röraa niiden palttoonnappien päälle. Tai katkarapuvoileipäsiä: katkarapua, majoneesia, kanamunaa ja tilliä.
Ihan hyvä provo. erityisesti suomiruotsalaisuus mainittu = aiheuttaa kateutta, bättre folk.
Suolainen piiras esim. fetaa, oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia ja basilikaa
Viiniä
Jälkkäriksi esim. omenapiirasta
Salaatti ja palttoonapit hyvä idea
Paljonko sinne on tulossa vieraita? yksi pussillinen kuulostaa aika vähältä
tee niiden kananmuna-sillin-palttoonnappien sijasta kunnon guppröralla täytetyt palttoonnapit. Muita perusruotsalaisia vaihtoehtoja voisi olla vaikka lihapullat, kaikki silakkaruoat etenkin savustettu, mutta myös esim tomaattisilakat tai sinappisilakat. (jos siellä saa silakkaa. Jollei saa, sardiini voi usein ajaa saman asian.)
Jos haluaa mennä jälkkkärilinjalle niin omena-puolukkapiiras (murotaikinapohja) voisi olla hyvä ja helppo.
Hapanleivän leipominen ei muuten ole vaikeaa, mutta huomiseksi se ei toki enää ehdi.
Jotakin satokauden kasviksista ja vihanneksista tehtyä, vaikka salaattia tai piirakkaa.
Jos joku järjestää rapujuhlat nyyttäriperiaatteella niin ei kannata mennä ollenkaan.
[quote author="Vierailija" time="26.09.2014 klo 11:56"]Jos joku järjestää rapujuhlat nyyttäriperiaatteella niin ei kannata mennä ollenkaan.
[/quote]
Nyyttärit nyyttäreinä. Rapubileet eivät ole persaukisten hommaa. Tai voihan niistä tehdä sellaiset helposti: kiinalaisia pakasterapuja+nyyttäriperiaatteella tuotua sälää lisukkeeksi. Eli kakassa kasvatettuja rapuja, italiansalaatin ja juustonaksujen kera. Jälkkäriksi mokkaruutuja+ tv-mix. Ruokajuomana esanssisidukkaa eri muodoissa.
Minä veisin lihapullia. Nekin ovat todella ruotsalainen juttu ja maistuvat salaatin kera. Helppo kuljettaa, jotkut täytetyt palttoonnapit pitää kuskata tarjottimilla.
Minä veisin salaatteja. Esimerkiksi Perunasalaatista tykkäävät kaikki ja se sopii majoneesipohjaisena hyvin rapujen kanssa. Ja juurikin jotain nakkeja, lihapullia jne, helppoja kuljettaa ja sopivan täyttävää syötävää, sillä eihän ravuista nälkä lähde.
Vaihtoehtoja:
1. Salaatti, jossa on rucolaa, granaattiomenan siemeniä, jotain juustoa ja ehkä pähkinöitä.
2. Väinämöisen palttoonnapeista (niitä löytyy vielä iso pussillinen Suomesta tuotuja) tehtyjä leipäsiä, joissa päällä esim. kananmunaa ja silliä (silliä saa yhdestä liikkeestä, mutta on täällä eksoottista).
3. Saa mielellään ehdottaa?
kommentteja? Ap