Joko olette keränneet ja säilöneet tai pakastaneet kirsikat, päärynät, luumut ja aprikoosit?
Kommentit (11)
Jostain syystä tänä vuonna ei tule luumuja.
Muut on säilötty paitsi karviaiset jotka ei ole ihan kypsiä vielä.
Viinirypäleet, banaanit ja mangot vielä poimimatta. Toivottavasti ehtii kypsyä ennen Hallaöitä.
Linnut söi kirsikat, jänikset päärynäpuut jo talvella ( vaikka oli muka niin hyvin ne suojattu, vaan kun sitä lunta tuli ja tuli ja unohtui käydä kaivamassa kinokset pois puiden ympäriltä), aprikoosia ei olekaan, mutta omenoista ja pihapihlajoista olen tehnyt hilloja ja säilönyt ihan vain lohkoina, niin on helppoa sitten vaan kaataa vaikka piirakan päälle tai tehdä esim. omenapaistosta . Sitruunalla kun käsittelee niin pysyy vielä vaaleinakin.
Luumuja on tasan kaks, kumpikin raakoja vielä. Omenapuut on niin vauvoja vielä, kuten viiniköynnöksetkin, että se mikä nyt kypsyy syödään säilömättä pois. Herukat ja karviaisetkin ovat vielä niin pieniä että hätinä riittää pariin piirakkaan marjat. Aroniat onneksi notkuvat, niistä saadaan talven mehut ja hillot.
Yksi tuttu jolla on kakkosasunto Ranskassa tuo usein omatekemää aprikoosihilloa lahjaksi. Sille on vaikea keksiä käyttöä kun pitää käyttää heti tai pilaantuu, ei ole kunnolla keitettyä ja pakattua steriileihin lasitölkkeihin. Pakastimeenkin on jo kertynyt monta purkkia. En enää pidä aprikoosihillosta...
Meillä taas Suomusjärvellä tulee luumuja tosi paljon. Omenoitakin on hurja sato, ja harvinaisen madottomia.
Vierailija kirjoitti:
Linnut söi kirsikat, jänikset päärynäpuut jo talvella ( vaikka oli muka niin hyvin ne suojattu, vaan kun sitä lunta tuli ja tuli ja unohtui käydä kaivamassa kinokset pois puiden ympäriltä), aprikoosia ei olekaan, mutta omenoista ja pihapihlajoista olen tehnyt hilloja ja säilönyt ihan vain lohkoina, niin on helppoa sitten vaan kaataa vaikka piirakan päälle tai tehdä esim. omenapaistosta . Sitruunalla kun käsittelee niin pysyy vielä vaaleinakin.
Meilläkin jänis oli päärynäpuun kimpussa. Pakastin sitten jäniksen. Toki ensin teurastin sen.
Kyllä. Aprikoosia ei ole. Karviaiset herukat, mustikat, vadelmat ja muutama omena vielä noiden lisäksi. Tatteja kuivattu. Herneet syön suoraan puskasta. Perunat kasvavat vielä, kuten porkkana ja sipulikin.
Meillä siis omenaa, päärynää ja luumuja tulee paljon. Kirsikoita tuli vähän ja aprikoosit taisi kuivahtaa ennen sateita. Marjoja tuli paljon, viinimarjat ovat todella hyviä ja makeita, mutta hallaimet ja karhunmarjat jäivät tänä vuonna pieniksi ja vähän kuivakkaiksi.
Meillä on hedelmäpuita muutamia kymmeniä ja marjapensaita samoin. Vanhimmat ovat 1930-luvulta
Ap
Ei oo luumut vielä kypsiä. Vasta joskus syyskuussa.