Lue keskustelun säännöt.
Helppoja terveellisiä ruokaohjeita
24.08.2014 |
Laittakaa minulle nopeasti valmistuvia (max. tunti) ruokaohjeita, jotka sisältävät kasviksia? Olen niin kyllästynyt pakastekasviksiin, käytän aina niitä, kun teen ruokaa, koska haluan ruoan valmistuvan nopeasti. Minulla on 2 pientä lasta, ja valmistan ruoan yleensä aamupäivällä ulkoilun jälkeen, ja se pitäisi valmistua melko nopeasti, koska esikoisella on lounas aika. :D Ollaan syöty kaikki pakastealtaan wokit ja vihannespussit jo moneen kertaan ja ne tulee korvista ulos. Tuntuu, että en edes osaa valmistaa itse kasvislisukkeita!
Kommentit (20)
Kerro ensin, mikä on mielestäsi terveellistä?
Siitä terveellisyydestä ollaan niin montaa mieltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perus kotiruokaa tarkoitan, mikä sisältää myös kasviksia. En superfoodeja jne..
AP
Kesäkurpitsapaistos.
-pese ja viipaloi kesäkurpitsa
-pilko valkosipulinkynsi ja sipuli, paista ne naudan paistijauhelihan kanssa. Mausta maun mukaan
-Lado vuokaan kesäkurpitsat, päälle creme fraichea (maun mukaan maustettua), hiukan juustoraastetta ja jauhelihaa. Toista kunnes vuoka täynnä.
-paista n. 200c 40 min.
[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 10:32"]
Perus kotiruokaa tarkoitan, mikä sisältää myös kasviksia. En superfoodeja jne..
AP
[/quote]
Mikä on perus kotiruoka, sitäkin on monenlaista. Viilaan pilkkua, mutta kun haluat vastauksia voisit itsekin vastata kun kysytään.
Yleensä meillä on esim. kanakeittoa, jauhelihakiusausta, makaroonilaatikkoa, spagettia ja jauhelihakastiketta, perunamuusia ja kananfileetä, ja näiden kanssa pakastekasviksia joko wokkia lisänä tai seassa esim. keittojuurekset tai kiusauksessa kasvissuikaleet jne. Ja tomaattia tai kurkkua lisänä, joskus porkkanaraastetta..
AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Haluaisin tehdä parempia ruokia, mutta en osaa eikä ole mielikuvitusta :D Harvemmin on myös karjalanpaistia tai käristystä, muutamia kertoja vuodessa.. Ja joskus uunilohta tai seitikeittoa.
AP
No teet samoja ruokia, mutta pilkot vaan keittoon juurekset itse (esim sipulia ja porkkanaa), teet kiusauksen lisäksi tuoresalaatin tai raasteen jne. Eihän sen kasviksen tarte aina kypsennenttyä juuresta olla!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ihan vaikka höyrytettyjä porkkanoita ja lohta, lisänä romainesalaattia. Lohen voi laittaa uuniin oman maun mukaan vaikka kermakastikkeessa?
Sitten meillä on kyllä yleensä toinen lämmin ruoka joko keitto tai salaatti . Lapset tykkää porkkana ja kurkkutikuista ja uunimakkarasta.
Raasta porkkanaa ja kesäkurpitsaa. Silppua sipulia. Sekoita yhteen ja lisää 2 munaa ja mantelijauhoja tai korppujauhoja. paistaa 200 asteessa 20 min. ihania, meheviä pihvejä. Jos otat evääksi niin paa kinkku pihvin päälle niin saat leipäsen :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos vastauksista.
Ainoa mitä yleensä itse teen on juurikin höyryetyt tai keitetyt porkkanat lisäksi (joskus parsakaalia)! Ja tuoreena on aina kurkkua, tomaattia tai porkkanaraastetta. Haluaisin muitakin kasvksia osata tehdä. :D Esikoinen tykkään hirveästi kasviksista. Ja sellaista pakaste sekoitusta syödään myös usein, missä on parsakaalia, porkkanaa ja kukkakaalta.
Vauvalle ostin bataattia ja tein soseen, mitä ruokaa siitä voisi valmistaa meille muille?
AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Bataatti on todella hyvää vaikka lohkoina uunissa, hiukan öljyä, suolaa, pippuria ja uuniin. Kypsyy myös nopeasti. Itse tykkään käyttää uunijuuresten seassa. Porkkanaa, lanttua, palsternakkaa, sipulia ja bataattia vuokaan, päälle öljyä, hunajaa, suolaa, pippuria.
Koska bataatti on makea, se sopii hyvin sianlihan kanssa.
Laita bataattulohkoja uuniin. Pyöräytä vaikka eka valkosipulilla ja yrteillä maustetussa öljyllä ja ripottele suolaa päälle. Uuniin vartiks.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä syödään useimmiten sipulia, paprikaa ja kesäkurpitsaa. Niitä pilkon oikeastaan joka ruokaan, ja paistettuna niistä saa hyvän lisäkkeen.
Linssikeittoa kookosmaitoon
Valkosipulia, porkkanaa, tomaattia, vermesillejä.
Myskikurpitsakeitto
Lohkoiksi valkosipulin ja timjamin kanssa ja uuniin. Kaavit kattilaan ja soseuta. Päälle ripaus valmista makeaa ananas-chilikastiketta ja raejuustoa.
Keitto linsseistä, porkkanasta, paprikasta, sipulista ja tölkkitomaateista. Ja toki se bataattikin tähän sopii. Kasvispohjaiset muhennokset vaikkapa gumbon, chilin tai curryn tyyliin riisin kanssa.
Minä en ymmärrä pakastekasvisten ja juuresten käyttöä oikein muuten kuin jonkun herneen ja maissin kohdalla. Kuoriminen ja pilkkominen on tosi nopeaa jos nyt ei mikään suurperhe ole kyseessä. Hyvä veitsi kannattaa kyllä hankkia!
Kana riisi-vuoka
Paista kanafileet ja sipulit paistinpannulla ja mausta. Keitä riisi. Lisää vuokaan riisi, herne-maissi-paprika pussi ja 5 dl kasvislientä. Laita kanapalat ja sipulit vuokaan. Kaada 2 dl ruokakermaa. Uuniin 200 astetta noin 40 min.
Paista tomaattia, sipulia, perunaa ja kesäkurpitsaa, mausta chilillä ja pippurilla, lisää päälle ripaus juustoraastetta ja valmista on!:) Mukaan voi lisätä myös esimerkiksi ranskankermaa tms. Sopii lisukkeeksi tai esimerkiksi paahtoleivän päälle. Hyvää ja helppoa!