Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kukas suunnittelisi minulle yhden hengen terveellisen menun
21.08.2014 |
Viikonloppu yksin.
Aion hemmotella itseäni kolmen ruokalajin menulla, mutta kuitenkin terveysnäkökohdat huomoiden. Ainoa rajoite on, että vatsa ei siedä soijaa yhtään ja palkokasveja, kuten herne ja papu, vain pieniä määriä.
Pääsen kauppaan tai kauppahalliin helposti, tosin paikallinen kauppahalli on pieni. Torille en ehdi.
Pakastimessa on herukoita ja mansikoita, niitäkin voi hyödyntää, mutta ei ole pakko.
Vinkkejä? Myös tätä saa muunnella, ajattelin jotain tällaista
alkuruuaksi keitto tai salaatti, esim. bataattiporkkanakeitto tai sipulikeitto
pääruoka jotain kalaa, uumolohta ja kanttarellikastiketta sekä paistettuja juureksia
mutta se jälkkäri, mikä se voisi olla, ettei olisi jauhoinen ja sokerinen, mutta kuitenkin jotain muuta kuin hedelmä tai hedelmäsalaatti, eikä jäätelöä, kun sitä tulee syötyä muutenkin.
Kommentit (5)
Kasvissosekeitto maa-artisokista
Paistettua kalaa ja rapukastike
Paistettuja omppua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tekisitkö jonkun sorbetin niistä marjoista?? Jos ei ole ihan pakko olla terveellinen jälkkäri, niin tee creme brule tai vanilja pannacotta marja melballa, nam!
Itselleni laittaisin seuraavasti:
- alkuruuaksi chilillä ja valkosipulilla maustetut paistetut kampasimpukat, limevoikastike ja avocadosalsa
- pääruuaksi kuhaa ja katkarapukastiketta, höyrytettyjä kasviksia
- jälkiruuaksi paahtovanukas ja mansikkakastike
Juomaksi läpi aterian kuohuviini.
Alue: Aihe vapaa
Jos mulla olisi luksusviikonloppu yksin niin söisin: Halloumisalaattia, lampaan sisäfilettä uunijuureksilla ja punaviinikastikkeella, jälkkäriksi kahvi, leivos ja konjakki. Kauppahallista saat ihanaa lammasta ja myös ihania leivoksia... Toinen jälkkärivaihtoehto olisi muutamaa juustoa ja laadukasta punaviiniä. Nautinnollista viikonloppua! Ja tiedän etten vastannut toivettasi terveellisyydestä, sorry :)