Kotiruoka

[quote author="Vierailija" time="20.07.2014 klo 15:29"]Kertokaas nyt mikä on "ihan tavallinen kotiruoka"?

Olen sitä kysellyt, mutta kukaan ei osaa vastata.

[/quote]

up

Ensimmäisenä tulee mieleen keitot laatikot, ihan perus ruuat, vrt. Kouluruoka..

Lämmin hyvä ruoka. Ei eineksiä.

Kotiruoka = ruoka jota valmistetaan kotona perheen omin voimin. Toisilla tavallisempaa, toisilla monimutkaisempaa. Tuskin sitä sen paremmin voi määritellä. Jotkut syö makkarasoppaa, toiset vaikka eri maiden ruokakulttuurista jotain eri päivinä.

Osa sitten syö eineksiä, muualla tehtyä pikaruokaa tai vaikka hk-blöötä suoraan paketista kylmänä mutta nämä ei ole kotiruokaa ainakaan edellisen määritelmän mukaan.

Meillä esimerkiksi riisi, masala-kastike ja naan-leipä.

Minun tavallista kotiruokaani voivat olla esim. keitot, laatikkoruuat, kiusaukset, kalaruuat, lihapullat, liha/ jauhelihakastike, lihapadat, paistit, perunat, riisi tai pasta, broileri/ kalkkunapihvit, -kastikkeet, itse tehdyt pizzat, piirakat.  Erilaiset salaatit jne.

Siis itse valmistettua arkista ruokaa.

Se on sitä virallisesti suositeltua ruokaa; puolet päivän kaloreista hiilihydraateista eli leipää, puuroa, perunaa tai pastaa. Samanlaisella ruokavaliolla lihotettiin possuja silloin aikoinaan, kun possunrasva oli vielä arvossaan. Sitten ihmetellään, kuinka tavallista kotiruokaa syömällä vaan paino nousee ja rasvakerros kasvaa. Oho, yllätys.