Missä olet syönyt elämäsi parasta pizzaa?

Paras on Pizzeria Da Baffettossa, Via del Governo Vecchio 114, Rooma.

J.Dolan, Chinatown, Honolulu

hohhoijaa kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Korson Kebab ravintolassa. Isot lätyt ja nälkä lähtee, lempi pizzani on missä ananasta tonni kalaa kinkku suikaleita meetvurstia. 7 euroa kyseinen lätty ja on hyvää.

Kunnon junttisetit. Miten sun makunystyrät ei ymmärrä paremmasta, vai etkö vaan uskalla kokeilla? Pizzan pitää olla halpa, iso ja sisältää mahdollisimman paljon täytteitä, tuplajuustolla?

Rupes oikeesti v*tuttamaan kun luki ton postauksen.

(Tähän piti vastata!)

Siis haukut tuntemattoman ihmisen juntiksi sillä perusteella, että hänellä on erilainen maku ruoan suhteen kuin sulla? Kukahan tässä se juntti on.

Paskimmat Hakiksen Rosso vuosia sitten sekä Caprin saari Italiassa.

Kyproksen Agios Nikolaoksessa vuonna -77?

Ei Kyproksella ole tuon nimistä paikkaa, Kreetalla on.

Kyprokselta löytyis Agia Napa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Korson Kebab ravintolassa. Isot lätyt ja nälkä lähtee, lempi pizzani on missä ananasta tonni kalaa kinkku suikaleita meetvurstia. 7 euroa kyseinen lätty ja on hyvää.

Tonni kalaa?

Ja kinkku suikaleita?

Ischia

Vierailija kirjoitti:

Tampereen Napolissa.

Tampereen Napolin suosio on jotain käsittämätöntä. Porukka jonottaa joka päivä ulos asti päästäkseen syömään täysin samaa mättöä kuin mitä saa jokaisesta pizza-kebabpaikasta Suomessa.

Ravintoloissa saa harvoin hyvää pizzaa. Suomalaiset pizzerian peruspitsat on kamalia ja uudemman aallon ”aidot” italialaiset pizzat samoin. Parhaat pizzat saan yleensä kotona itse tehtynä. Pizzassa pitää olla ohut ja rapsakka pohja ja maltillisesti hyviä täytteitä.

Turun Tintåssa söin joskus muutama vuosi sitten yllättävän hyvän ravintolapizzan. En tiedä onko hyvä edelleen vai oliko hyvä tuuri. Kerran kävin sen jälkeen ja ei enää vastannut muistikuvia.

Jos kerran olet syönyt elämäsi parasta pizzaa Suomessa, et ilmeisesti aio elämäsi aikana koskaan syödä pizzaa ulkomailla. Ehkä et ole vielä koskaan käynytkään Suomen ulkopuolella, etkä aio käydäkään. Kotipizzan tekeleet vaikuttavat tehtaan liukuhinnalta tulleilta. Minua ihmetyttää suuresti, että ihmiset Suomessa väsäävät kotonaan jos jonkinlaisia luomuksia, joita kutsuvat pitsoiksi ja paistavat ne tavallisessa kotitalousuunissa alle 300 asteen lämpötilassa. No, suomalaiselle menee mikä tahansa tunnettu ulkomainen ruoka täydestä, kunhan se ensin suomalaistetaan vaikkapa korvaamalla mikä tahansa ainesosa porkkanoilla ja lantulla.

ruokakulttuurittomuus kirjoitti:

Jos kerran olet syönyt elämäsi parasta pizzaa Suomessa, et ilmeisesti aio elämäsi aikana koskaan syödä pizzaa ulkomailla. Ehkä et ole vielä koskaan käynytkään Suomen ulkopuolella, etkä aio käydäkään. Kotipizzan tekeleet vaikuttavat tehtaan liukuhinnalta tulleilta. Minua ihmetyttää suuresti, että ihmiset Suomessa väsäävät kotonaan jos jonkinlaisia luomuksia, joita kutsuvat pitsoiksi ja paistavat ne tavallisessa kotitalousuunissa alle 300 asteen lämpötilassa. No, suomalaiselle menee mikä tahansa tunnettu ulkomainen ruoka täydestä, kunhan se ensin suomalaistetaan vaikkapa korvaamalla mikä tahansa ainesosa porkkanoilla ja lantulla.

Kirjoituksesi on vähän myytti. Olen syönyt paljon keskinkertaista ruokaa myös ulkomailla. Ei se niin suoraviivaista ole, että esim. kaikki pizza Italiassa olisi jotenkin erityisen huippua. Ei kaikki korvapuustitkaan ole Suomessa ”sairaan hyviä”. Isoissa kaupungeissa on satoja turisteille tehtyjä bulkkiravintoloita eikä laatu ole kummoista. Hyvää ja laadukasta ruokaa saa etsimällä etsiä myös ulkomailla.

Se paljon mainostettu kuuman uunin ja nollajauhojen italialainen / napolilainen pizza on myös täysin makuasia ja nekin vaihtelee olemukseltaan myös Italiassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Korson Kebab ravintolassa. Isot lätyt ja nälkä lähtee, lempi pizzani on missä ananasta tonni kalaa kinkku suikaleita meetvurstia. 7 euroa kyseinen lätty ja on hyvää.

Et olekaan koskaan syönyt missään oikeassa pizzeriassa.

Hävettää palstan puolesta kun hyökkäävät tuon korsotyypin kimppuun. Hän vastasi kysymykseen, sinä et näköjään osaa.

Teitkö kenties ihan Oulu-pizzaa? Siinä on päällä poronkäristystä, rössypottuja  ja talkkunaa. Paikallista ns herkkua. Se nautiaan parhaiten Oulu Oy:n, Ripaskan (lyhenne sanoista Rikkihapon Paskatehtaat, sittemmin Kemira) ja ja sen toisenkin sellutehtaan hajussa. Hajua myydään säilyttynä sumutepulloihin, koska kaikki nuo tehtaat eivät ole enää toiminnassa. Onneksi kaukonäköiset oululaiset varastoivat ilmaa tulevillekin sukupolville nautittavaksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tampereen Napolissa.

Tampereen Napolin suosio on jotain käsittämätöntä. Porukka jonottaa joka päivä ulos asti päästäkseen syömään täysin samaa mättöä kuin mitä saa jokaisesta pizza-kebabpaikasta Suomessa.

Jos siellä on ystävällinen palvelu ja hyvä miljöö?

Myytti tai ei, itse eivätkä muutkaan perheeni jäsenet ole koskaan syöneet hyvää pizzaa Suomessa. Usein ainekset eivät sovi yhteen toistensa kanssa ja useimmiten täytteitä on liikaa, riittäisi puoletkin. Ennen söin lounaan ulkona joka työpäivä, eräässä toisessa maassa, ja kerran viikossa valitsin pizzan. Söin useassa eri paikassa ja eri ruokapaikasssa. Yleensä varsin pienissä paikoissa, ne olivat rauhallisia, toivat rauhallisen ruokailuhetken kiireisen työpäivän keskelle. Ketjuihin kuulumattomia, ulospäin vaatimattomia paikkoja.

Paras pizza oli italiassa pikkukylässä. Pizza oli noin puolimetrinen ja paksuutta ehkä millin verran, päällä vain jotain ihanaa paikallista juustoa ja tosi ohuesti kastiketta. Huonoin pizza oli myös sieltä lähistöltä, siinä oli täytteenä puolihomeisia grillimakkaran siivuja, italialaiset ystävät olivat todella järkyttyneitä tästä pizzasta ja taisivat jotain sanoakin siitä paikan omistajille. Toinen järkyttävä pizza tuli vastaan maarianhaminassa, 4-5 sentin paksuisen kivikovan känttykiekon päälle oli levitetty ketsuppia ja jauhelihan murusia. Oli niin tuhtia vehnäpulla-leipä-piirakkatekelettä että saanut syötyä millään ilveellä.

Nauvossa Najadenissa!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tampereen Napolissa.

Tampereen Napolin suosio on jotain käsittämätöntä. Porukka jonottaa joka päivä ulos asti päästäkseen syömään täysin samaa mättöä kuin mitä saa jokaisesta pizza-kebabpaikasta Suomessa.

Jos siellä on ystävällinen palvelu ja hyvä miljöö?

Kiireinen peruspalvelu, koska tupa aina täynnä. Ahdasta, kuumaa ja meluisaa, sisustus suoraan 80-90-luvuilta. Salaattipöytä kuuluu hintaan ja sieltä löytyy erilaisia purkista kaadettavia aineksia: herne-maissi-paprika, punajuuret ja tuoreena pussista kaadettava valmis salaattimix. Pizza on rasvaa tihkuva mättölätty veltolla pohjalla. Parin vuoden välein olen käynyt tarkastamassa tilanteen. Useammin ei kestä.

Olen syönyt sekä parasta että huonointa Italiassa. Napolissa oli aivan taivaallista pizzaa mutta jossain toisessa kaupungissa ostin kadunvarren kojusta pizzaa, josta jouduin kysymään, että mitä se on. Vastaus yllätti. No, ostin kuitenkin. Huomasin, että vastaavanlaista pullapohjapizzaa, jossa on harmaanpunainen epämääräinen päällys ja yksi musta oliivi koristeena, oli tarjolla ympäri kaupunkia. Jotain pikaruokapizzaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku mainitsi naantalilaisen sisäpiharavintolan. Se on Luostarin Puutarha -niminen tunnelmallinen paikka. Pizzatkin on ihan hyviä. (Terv turkulainen)

Minun parhaat pizzamuistot:

1. Eka syömäni pizza ikinä oli Lappeenrannassa vuonna 1979. Olisiko ollut se kuuluisa Adriano? En muista enää nimeä. Pizza oli ihan uusi tuttavuus. Oli kyllä herkullinen. Samalla maistoin ekaa kertaa valkosipulia.

2. Ylivieska, nimeä en muista mutta vanhassa puutalossa oleva mesta. On pystyssä tietääkseni edelleen.

3. Taormina, Giardini Naxos ja Via Recannatilla oleva pizzeria 80-luvulla Eka Italian reissuni. Paksupohjaiset italialaiset pizzat ei oikein miellytä edelleenkään vaan americano-tyyppiset ohuet lätyt sielläkin.

Ai niin ja Denniksen ja Pizzalinen pizzat on Turussa parhaat. Joka kaupungissa on omat ykköspaikat. Voisin sanoa myös Turun karmeimmat pizzat, on näitä lähiömestoja, mutta jätän sanomatta.

Nykyään molemmat kyllä aika surkeita.